[发明专利]益生菌组合物及其制备方法

说明书

本发明公开了一种益生菌组合物，用于调节肠道菌落，所述益生菌组合物包括下述重量组分：乳双歧杆菌粉4份～6份、长双歧杆菌粉3份～5份、短双歧杆菌粉冻干4份～6份、低聚糖30份～34份、嗜乳酸杆菌粉3份～5份、脱脂奶粉15份～20份、维生素0.01份～0.05份。本发明还公开了一种益生菌组合物的制备方法。本发明公开的益生菌组合物能够预防人体的肠道疾病。

技术领域

本发明涉及益生菌技术领域，尤其涉及益生菌组合物及其制备方法。

背景技术

益生菌指的是对人、动物等具有优异影响的活性微生物。人们通过摄入益生菌能够人体的肠道得到保护，从而维持人体的正常代谢。

随着人们生活节奏的加快，使得人们的生活以及工作压力增大，导致饮食规律被打乱，从而营养摄入失调，导致肠道疾病的发生。

上述内容仅用于辅助理解本发明的技术方案，并不代表承认上述内容是现有技术。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种益生菌组合物及其制备方法，益生菌组合物含有乳双歧杆菌粉、长双歧杆菌粉、短双歧杆菌粉冻干、以及嗜乳酸杆菌粉等益生菌，通过摄入益生菌组合物，增加人体肠道的益生菌的含量，从而起到预防肠道疾病的作用。

本发明提供一种益生菌组合物，用于调节肠道菌落，所述益生菌组合物包括下述重量组分：

乳双歧杆菌粉4份～6份、长双歧杆菌粉3份～5份、短双歧杆菌粉冻干4份～6份、低聚糖30份～34份、嗜乳酸杆菌粉3份～5份、脱脂奶粉15份～20份、维生素0.01份～0.05份。

在一实施例中，所述维生素包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、以及维生素E中至少一种。

在一实施例中，所述低聚糖包括异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、棉子糖混合乳蔗糖、低聚木糖中的至少一种。

在一实施例中，所述益生菌组合物包括下述重量组分：

乳双歧杆菌粉5份、长双歧杆菌粉4份、短双歧杆菌粉4份、低聚糖32份、嗜乳酸杆菌粉4份、脱脂奶粉18份、维生素0.03份。

本发明还提供一种益生菌组合物的制备方法，所述益生菌组合物的制备方法包括以下步骤：

按照重量份量取乳双歧杆菌粉冻干粉4份～6份、长双歧杆菌粉冻干粉3份～5份、短双歧杆菌粉冻干粉4份～6份、嗜乳酸杆菌粉冻干粉3份～5份、脱脂奶粉15份～20份、维生素0.01份～0.05份以及低聚糖30份～34份；

将上述量取的原料进行混合得到混料，向所述混料添加水，并在5℃-10℃下进行搅拌得到混液；

将所述混液放入真空环境下中进行静置以及过滤分离，以将分离得到的固态物料进行干燥粉碎，将粉碎的固态物料进行密闭，得到益生菌组合物。

在一实施例中，所述固体物料的干燥温度为30℃～42℃。

在一实施例中，所述混料的重量是水的重量的50倍～80倍。

在一实施例中，所述益生菌组合物中活性乳双歧杆菌粉大于10¹⁰CFU/g、活性长双歧杆菌粉大于10¹⁰CFU/g、活性短双歧杆菌粉大于10¹⁰CFU/g、以及活性嗜乳酸杆菌粉大于10¹¹CFU/g。