[发明专利]一种木聚糖多糖铁复合物、制备方法及其应用

权利要求书

1.一种木聚糖多糖铁复合物，其特征在于，由以下原料组成：木聚糖、络合剂和三价铁化合物，其中，所述木聚糖、络合剂与三价铁化合物的质量比为2～4:1：4～6。

2.根据权利要求1所述的一种木聚糖多糖铁复合物，其特征在于，所述木聚糖多糖铁复合物中铁的含量为21％～23％。

3.根据权利要求1所述的木聚糖多糖铁复合物的制备方法，其特征在于，所述络合剂为海藻酸钠、柠檬酸三钠或酒石酸钠中的一种。

4.根据权利要求1所述的木聚糖多糖铁复合物的制备方法，其特征在于，所述三价铁化合物为三氯化铁。

5.一种权利要求1～4任一项所述的木聚糖多糖铁复合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)准确称量各原料；

(2)将木聚糖与络合剂溶解于蒸馏水中，调节溶液的pH至8～9，在碱性条件下水浴加热，搅拌的同时滴加三价铁化合物的水溶液，重复该过程，滴加碱液使反应体系一直保持pH8～9，当反应液中出现红棕色不溶沉淀时，停止滴加碱液和三价铁化合物的水溶液，继续水浴加热1h，反应结束透析得到木聚糖多糖铁复合物。

6.根据权利要求5所述的木聚糖多糖铁复合物的制备方法，其特征在于，所述水浴加热温度为60～80℃。

7.根据权利要求5所述的木聚糖多糖铁复合物的制备方法，其特征在于，用质量比20％氢氧化钠溶液调节pH为8～9；加热、调pH、滴加三价铁化合物时均以100r/min的速度不断搅拌，直至反应体系中出现红棕色不溶物质时停止滴加碱液和三价铁化合物的水溶液，继续水浴加热1h，4000r/min离心除去沉淀部分，收集上层红棕色部分溶液，透析48h，最后将沉淀部分浓缩、冷冻干燥，得到木聚糖多糖铁复合物。

8.权利要求1～4任一项所述的木聚糖多糖铁复合物的应用，其特征在于：用作治疗和预防缺铁性贫血的保健品。