[发明专利]一种利用玉米须制备多糖的方法

说明书

一种利用玉米须制备多糖的方法，属于天然产物活性多糖提取分离技术领域，包括的步骤是：预处理；微波‑超声波辅助提取粗多糖；粗多糖脱蛋白；粗多糖分离纯化。本发明使用玉米须制备的多糖可以广泛应用于医药、食品等行业。制备方法简单易行，成本低，而且采用玉米须为原材料不仅能增加玉米深加工的附加值，降低多糖的生产成本，丰富多糖生产的原料来源，还有利于减小环境污染。

技术领域

本发明属于天然产物活性多糖提取分离技术领域，具体涉及用玉米须获得多糖的制备方法。

背景技术

玉米须是禾本科植物玉米(Zea mays L.)的干燥花柱，为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版(一部)收录的常用药材品种之一，具有多种功能成分，玉米须多糖是其主要功能成分。玉米须多糖具有调节免疫、抗氧化、降血糖、抗肿瘤、改善胃肠道蠕动等功效。目前，国内对玉米须多糖提取的研究主要采取水提醇沉法、超声波辅助提取法、酶解-超声波联合提取法及微波辅助法，多糖的得率分别为4.87％，3.55％，7.72％及4.52％。通过提取率对比可知，酶解-超声波联合提取法是目前玉米须多糖提取率较高的方法。而采用微波-超声波协同作用提取多糖的方法未见报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用玉米须制备多糖的方法，所制备的多糖可应用在医药、食品等领域。该制备方法简单易行，成本低，而且采用玉米须为原材料不仅能增加玉米深加工的附加值，降低多糖的生产成本，丰富多糖生产的原料来源，还有利于减小环境污染。

本发明包括下列步骤：

1.预处理：将玉米须在60℃下干燥至恒重，粉碎，过60目筛子；

2.微波-超声波辅助提取玉米须粗多糖：将步骤1所得玉米须粉末，按料液比1g:10ml-1g:50ml分散于蒸馏水中，送入微波-超声波反应室，设置微波功率100-600W，超声功率25Hz，在此条件下提取5-30min，结束后蒸发浓缩，将浓缩产物用体积百分比60％-90％乙醇洗涤，取沉淀进行冷冻干燥,得到玉米须粗多糖；

3.粗多糖脱蛋白：将步骤2所得玉米须粗多糖用正丁醇：Sevage(正丁醇：氯仿＝1：5)试剂除蛋白，称取步骤2中的玉米须粗多糖0.5g，溶解于250ml蒸馏水中，吸取20ml溶液，加入5mlSevage(正丁醇：氯仿＝1：5)试剂，充分混合后置于摇床中振摇30min，随后于3000r/min离心15min,取上层水相层，待水相层中有机溶剂挥发后，得到脱蛋白多糖，重复操作4-6次。

4.粗多糖分离纯化：将步骤3所得脱蛋白粗多糖，采用凝胶层析法分离纯化，采用Sephadex G-100。将脱蛋白后的粗多糖配成质量分数为0.25％溶液，填充胶为葡聚糖凝胶G-100,选取条件为：层析柱为1.6cm×50cm，上样量2mL，洗脱剂为去离子水，流速为0.2mL/min，收集阳性组分冷冻干燥，得到玉米须多糖。

本发明通过微波-超声波协同作用提取玉米须多糖，提高了得率，同时缩短了提取时间，提高工作效率，在优化条件下提取玉米须多糖，为玉米的综合利用提供新的参考依据。

本发明的有益效果在于：

玉米须制备的多糖可以广泛应用于医药、食品等行业，制备方法简单易行，成本低，而且采用玉米须为原材料不仅能增加玉米深加工的附加值，降低多糖的生产成本，丰富多糖生产的原料来源，还有利于减小环境污染。

具体实施方式

以下是玉米须制备多糖的方法4个实例：

实例1：

1预处理：将玉米须在60℃下干燥至恒重，粉碎，过60目筛子；