[发明专利]一株可以提高肠道IL-22表达量的干酪乳杆菌

说明书

本发明公开了一株可以提高肠道IL‑22表达量的干酪乳杆菌，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明筛选得到的干酪乳杆菌CCFM1059可改善肠道健康，具体体现在：(1)耐酸耐胆盐能力较强；(2)可显著提高肠道中IL‑22的表达量；(3)可显著恢复体重；(4)可显著恢复DAI。因此，干酪乳杆菌CCFM1059在制备改善肠道健康的产品(如食品、药品或保健品等)中，具有巨大的应用前景。

技术领域

本发明涉及一株可以提高肠道IL-22表达量的干酪乳杆菌，属于微生物技术领域以及医药技术领域。

背景技术

肠道指人体胃幽门至肛门部分的消化道，约7m左右，包括十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠，对于人体健康至关重要。肠道不仅是人体最大的消化器官、内分泌器官，同时也是人体最大的免疫系统，对于人体情绪调节也有及其重要的作用。

在肠道内存在着一个细菌生态系统，被称为肠道菌群。肠道菌群中包含10¹⁴个细菌，与人体健康息息相关。多个研究表明，肠道菌群发挥着非常多的功能，如促进肠黏膜修复破损，提升肠道消化吸收能力，刺激黏膜淋巴组织增加免疫球蛋白水平等。肠道菌群失衡则会引发多种疾病，不仅会直接造成胃肠道的消化类疾病。更是会通过脑-肠轴、肝、肠轴引发远端器官的病症。因此，维持肠道菌群平衡对人体健康至关重要。

白细胞介素是由多种细胞产生并作用于多种细胞的一类细胞因子。白细胞介素功能复杂，在机体免疫调节，细胞增殖分化等多个过程中起到调节作用。IL-22是属IL-10家族细胞因子，在多种炎症疾病中通过激活STAT3信号通路，诱导细胞增生或抗细胞凋亡信号，促进组织的增殖和再生以并调节宿主的黏膜屏障防御，从而抑制炎症。

益生菌是一类对宿主健康有益的活的微生物，具有极多的健康功效。由于其出色的肠道菌群调节能力与免疫调控能力，益生菌常被用于制备改善胃肠道健康的保健食品中。同时，益生菌已被证明具有调控多个细胞因子的能力，在免疫过程中发挥重要作用。

目前，国内外关于IL-22的研究多集中在使用IL-22缓解疾病机理及其作用方面。例如，Kong等人对IL-22改善肝脏纤维化的机理进行了研究(Hepatology.2012Sep；56(3):1150-1159)，Moyat等人则研究了IL-22抗幽门螺杆菌感染的作用(MucosalImmunol.2017Jan；10(1):271-281)。而关于IL-22的国内外专利多集中在通过IL-22调控治疗疾病方面(US20160287670A1,2016-10-6)，或是IL-22在药物中的应用方面(CN107029232A,2017-08-11)。少有通过增补益生菌或营养素促进机体IL-22表达量，调节机体免疫应答从而缓解疾病的研究。

干酪乳杆菌是一种广泛应用于功能性食品中的益生菌。目前多个报道指出，干酪乳杆菌具有强大的胃肠道屏障功能增强能力和病原体拮抗能力，有助于缓解机体胃肠道紊乱，恢复胃肠道损伤。而在国内外申请的关于干酪乳杆菌的研究与专利中，干酪乳杆菌被普遍报道具有促进机体免疫细胞增殖(Journal of gastroenterology.2016Jan；51(9):862-873)提高免疫球蛋白含量(KR20120053214,2012-05-25)缓解免疫相关疾病的能力。但现阶段，并没有使用干酪乳杆菌提高机体肠道IL-22表达的相关研究与专利出现。因此，有必要对单一干酪乳杆菌菌株调控IL-22的效果进行探究，并开发出具有提高IL-22表达量的干酪乳杆菌。这不仅可以为以膳食疗法调控抑制炎症奠定基础，更是有极为重要的经济意义。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一株可显著提高人体肠道内IL-22相对表达量的干酪乳杆菌；所述表达量是指样品中IL-22的浓度。

为解决上述问题，本发明提供了一株干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)CCFM1059，所述干酪乳杆菌CCFM1059已于2019年05月17日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No:60669，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。