[发明专利]一种减肥茶中西布曲明的拉曼快速检测方法

说明书

本发明公开了一种减肥茶中西布曲明的拉曼快速检测方法，包括以下操作步骤：S1、样品制备：取适量减肥茶固体，加入5‑50倍质量体积的水溶液，涡旋振荡1min或超声提取3min左右，得到减肥茶液；S2、前处理：将S1中得到的减肥茶液离心至澄清，取1体积上清液，加入0.5‑2体积乙酸乙酯或相似有机溶剂，振荡萃取，静置分层；取出有机相，按0.01‑0.05g/mL的比例加入GCB，振荡后，取出有机相，加入0.5‑2体积的1mM‑1M酸液进行反萃取，取水相待测；S3、检测：在拉曼检测管中，加入S2中水相待测样品，再加入金属纳米粒子和凝聚剂，混匀进行拉曼检测。本发明能够快速、灵敏地识别减肥茶中的西布曲明，前处理简单、试剂廉价，检测方式快捷，在食品快速检测领域具有广阔的应用空间。

技术领域

本发明涉及保健品中违禁减肥药检测技术领域，尤其涉及一种减 肥茶中西布曲明的拉曼快速检测方法。

背景技术

西布曲明及其盐酸盐是一种中枢神经抑制剂，具有兴奋、抗抑郁、 抑食等作用。主要通过其胺类(仲胺和伯胺类)代谢产物而产生作用， 其主要机理为抑制去甲肾上腺素、5-羟色胺和多巴胺的再摄取而增强 饱食感。1997年，西布曲明获美国FDA批准上市。由于西布曲明可 能增加服用者患心脏病及中风几率，中国药监局已于2010年10月强 制停止在中国大陆生产销售。

关于保健食品中西布曲明的检测尚无正在执行的国家标准和行 业标准，但是国家食品药品监督管理总局分别于2017年2月和11月 分别发布了《食品中西布曲明等化合物的测定》和《保健食品中75 种非法添加化学药物的检测》等两条补充检验方法。两条补充检验方 法均采用高效液相色谱-串联质谱测定，虽然有比较优秀的检出限， 但是实验成本高昂，检测时间需要数个小时，难以用于快速检测及大 批量抽检活动。

针对补充检验方法中的不足，以及目前尚无关于拉曼增强快速检 测方面的技术，为此我们设计出了一种减肥茶中西布曲明的拉曼快速 检测方法来解决以上问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中实验成本高昂，检测时间需 要数个小时，难以用于快速检测及大批量抽检活动，而提出的一种减 肥茶中西布曲明的拉曼快速检测方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种减肥茶中西布曲明的拉曼快速检测方法，包括以下操作步 骤：

S1、样品制备：取适量减肥茶固体，加入5-50倍质量体积的水 溶液，涡旋振荡1min或超声提取3min左右，得到减肥茶液；

S2、前处理：将S1中得到的减肥茶液离心至澄清，取1体积上 清液，加入0.5-2体积乙酸乙酯或相似有机溶剂，振荡萃取，静置分 层；取出有机相，按0.01-0.05g/mL的比例加入GCB，振荡后，取出 有机相，加入0.5-2体积的1mM-1M酸液进行反萃取，取水相待测；

S3、检测：在拉曼检测管中，加入S2中水相待测样品，再加入 金属纳米粒子和凝聚剂，混匀进行拉曼检测。

优选的，所述S1中，减肥茶固体为拆开包装后的固体颗粒或整 个渗透包装，优选的，减肥茶产品本身为液体时，可以不需加后续操 作。

优选的，所述S1中，加入5-50倍质量体积的水溶液，所述水溶 液可以是温水或室温水。

优选的，所述S2中，相似有机溶剂包含乙酸乙酯、戊烷、己烷、 环己烷、庚烷、石油醚、二氯甲烷、三氯甲烷和四氯化碳的一种或多 种混合溶液，优选的，乙酸乙酯及极性在2-5之间的混合溶剂。

优选的，所述S2中，所述1mM-1M酸液包含盐硫酸、硝酸、盐酸、 磷酸和乙酸的一种或多种混合溶液。