[发明专利]猪蹄分切机

说明书

本发明公开了一种猪蹄分切机，包括横向切断机构、纵向切断机构、驱动机构、台面板、落料阀门机构和机架，机架置于地面之上，台面板平铺在机架顶上，纵向切断机构安装于台面板上，台面板上在纵向切断机构切割后的猪蹄排出方向正前方开设猪蹄落料口，落料阀门机构装于台面板正反面用于打开或关闭猪蹄落料口；横向切断机构装在机架且位于猪蹄落料口的下方对纵切后的猪蹄进行横向切块，驱动机构装在机架上用于给横向切断机构和纵向切断机构提供动力。优点，本猪蹄分切机，由一台电机驱动，结构简单；猪蹄在推杆推动下沿导向装置进给剖切，操作安全。

技术领域

本发明涉及一种猪蹄分切机，属于食品加工技术领域。

背景技术

猪的浑身都是宝，其中猪蹄更是许多人喜爱的美食。为了烧制入味，需要将猪蹄剁成小块，因为猪蹄的骨头坚硬，一般人工切块既费力也危险。

现有的一种带锯式分切设备，操作不安全，效率也不高。因此设计一款操作安全，使用方便高效的猪蹄分切设备很有必要。

发明内容

本发明针对背景技术中提出的现有带锯式分切设备，操作不安全，效率也不高的技术问题，提出一种猪蹄分切机。

本发明所采取的技术方案是：一种猪蹄分切机，包括横向切断机构、纵向切断机构、驱动机构、台面板、落料阀门机构和机架，机架置于地面之上，台面板平铺在机架顶上，纵向切断机构安装于台面板上，台面板上在纵向切断机构切割后的猪蹄排出方向正前方开设猪蹄落料口，落料阀门机构装于台面板上用于打开或关闭猪蹄落料口；横向切断机构装在机架且位于猪蹄落料口的下方对纵切后的猪蹄进行横向切块，驱动机构装在机架上用于给横向切断机构和纵向切断机构提供动力；

纵向切断机构包括装在台面板上的导向装置部分、位于导向装置部分内且装于机架上的圆盘切刀部分和用于推动猪蹄运动纵向剖切的推杆，导向装置部分包括呈“U”型的安全罩、两块侧面限位簧片和一块顶面限位簧片，安全罩固定在台面板上，两块侧面限位簧片对称装在安全罩的两侧壁上用于使猪蹄相对于圆盘切刀部分的位置对中，一块顶面限位簧片装在安全罩的顶壁上使猪蹄向下与落料阀门机构内安装在台面板上的操控板贴合；两块侧面限位簧片、一块顶面限位簧片和操控板围成猪蹄纵向切断的通道，推杆沿通道插入推动猪蹄沿通道运行便于猪蹄完成纵向切断；在位于安全罩下方的台面板上、操控板和顶面限位簧片上都沿长度方向开设有供圆盘切刀部分内的圆盘锯齿刀伸入以便切割猪蹄的长槽；圆盘切刀部分的圆盘锯齿刀装在刀轴上，刀轴两端分别装在轴承座上，两个轴承座固定在机架上，且圆盘锯齿刀部分伸入长槽对猪蹄进行剖切，圆盘锯齿刀由驱动机构提供动力；

落料阀门机构还包括两扇装于猪蹄落料口的阀门板和两个分别驱动两扇阀门板同时打开或关闭的齿轮齿条机构，操控板平铺在台面板上并通过固定板活动设置，固定板固定在台面板上，操控板一端与固定板铰接，操控板另一端支撑在两个齿轮齿条机构上；两扇阀门板的一条长边上固定长轴，长轴一端连接齿轮齿条机构，长轴另一端转动连接在支座上，支座固定在台面板的背面上；齿轮齿条机构通过固定架固定安装在装于猪蹄落料口的入口端，齿轮齿条机构包括引导槽支座、齿条、齿轮、滚轮、阀门板复位弹簧和阀门板复位弹簧导杆，引导槽支座竖直固定在固定架上，齿轮置于引导槽支座的导槽内且位于引导槽支座的上端端头部处，长轴一端固联齿轮且穿入引导槽支座并转动支撑在引导槽支座上，齿条啮合齿轮，滚轮装在齿条上端且托住操控板另一端，操控板通过猪蹄下压齿条，齿轮转动带动阀门板闭合；阀门板复位弹簧导杆竖直设置，阀门板复位弹簧导杆上端连接齿条下端，阀门板复位弹簧套在阀门板复位弹簧导杆上，阀门板复位弹簧上端顶住齿条下端，阀门板复位弹簧下端支撑在弹簧托板上，弹簧托板装在引导槽支座上，阀门板复位弹簧导杆下端贯穿弹簧托板；

横向切断机构包括拨辊部分、导向板和切块刀组，拨辊部分和切块刀组都装在机架上，切块刀组位于辊筒的正下方，导向板装于机架上且位于拨辊部分和切块刀组之间，导向板接收猪蹄落料口送入的猪蹄，