[发明专利]一种具有水温调节的咖啡壶

说明书

本发明公开了一种具有水温调节的咖啡壶，具体涉及咖啡壶技术领域，包括壶体，所述壶体一侧固定设置有壶把，所述壶体另一侧顶部固定设置有壶嘴，所述壶体中下内部谷底设置有固定板，所述固定板表面固定设置有电发热盘件，所述壶体内壁固定设置有温度传感器；所述壶体顶部固定设置有固定管体，所述固定管体内部活动套设有活动漏斗件，所述活动漏斗件内部套设有封闭筒，所述活动漏斗件底部外侧固定设置有第一滤网，所述封闭筒底端固定设置第二滤网。本发明通过活动漏斗件在固定管件中伸缩运动，配合温度传感器对壶体中水的温度检测，方便控制咖啡的冲泡温度，以及控制冲泡用水用量，适应不同咖啡冲泡，方便不同人群使用。

技术领域

本发明涉及咖啡壶技术领域，更具体地说，本发明涉及一种具有水温调节的咖啡壶。

背景技术

关于咖啡的饮用温度我们先看一下饮用奶咖的情况：萃取意式浓缩的水温一般在：92℃-93℃，但是意式浓缩液只有30-45ml左右，在萃取之后还要打奶泡注入300ml的牛奶，所以更重要的要看牛奶的温度。制作奶泡的温度一般约为：55℃-65℃，蒸汽泵插入牛奶中打泡到这个温度就应该停止了。而如果你使用虹吸壶来制作咖啡，咖啡会在萃取后回到下壶被余温加热，所以虹吸壶出品温度可能在80℃以上。是不是此时直接饮用是最好的呢？很明显不行，我们品尝咖啡时感受到丰富的味道，是因为舌头上有味蕾。正常成年人约有一万多个味蕾，绝大多数分布在舌头背面，尤其是舌尖部分和舌侧面，舌头腹面，以及口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾。如果你偏爱咖啡中酸酸的果汁感，温度下降到50℃-55℃，可以让这杯咖啡展现出更丰富的风味层次，耶加雪菲一类的豆子此时会展现出自己更多的风味。如果温度再降低，你会获得咖啡最完整的味道，前提是你的咖啡足够硬气，低温下也能表现明亮且令人愉悦的果酸，否则大多普通咖啡则会变得味道过于复杂，酸度与苦度都过于清晰，导致不好喝，好咖啡才经得起室温的考验。

现在的咖啡壶一般都是虹吸壶，利用加热装置将水煮沸，再对咖啡进行冲泡，冲泡温度高，且不好控制冲泡温度，当不使用虹吸壶时，又需要利用冷水和热水调配呈适温度的水，这样不方便控制水的用量，影响咖啡的冲泡效果，影响冲泡口味，影响人群推广使用。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种具有水温调节的咖啡壶，通过活动漏斗件在固定管件中伸缩运动，配合温度传感器对壶体中水的温度检测，方便控制和调节咖啡的冲泡温度，适应不同咖啡冲泡，方便不同人群使用，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种具有水温调节的咖啡壶，包括壶体，所述壶体一侧固定设置有壶把，所述壶体另一侧顶部固定设置有壶嘴，所述壶体中下内部谷底设置有固定板，所述固定板表面固定设置有电发热盘件，所述壶体内壁固定设置有温度传感器；

所述壶体顶部固定设置有固定管体，所述固定管体内部活动套设有活动漏斗件，所述活动漏斗件内部套设有封闭筒，所述活动漏斗件底部外侧固定设置有第一滤网，所述封闭筒底端固定设置第二滤网，所述活动漏斗件外侧套设有复位弹簧，所述壶体顶部铰接设置有壶盖，所述壶盖中部活动设置有活动压杆，所述活动压杆底端固定设置有压盖，所述压盖与封闭筒顶端相匹配；

所述活动漏斗件底部中心活动设置有搅拌杆，所述搅拌杆底端固定设置有第一连接盘，所述固定板中部固定设置有固定柱，所述固定柱内部活动设置有驱动轴，所述驱动轴顶端固定设置有第二连接盘。

在一个优选的实施方式中，所述固定管体底端内侧固定设置有限位棱，所述活动漏斗件顶端和封闭筒顶端均固定设置为限位圈，所述复位弹簧设置于限位棱与限位圈之间。

在一个优选的实施方式中，所述壶体底部设置有电源底座，所述电源底座顶部固定设置有电源接头，所述壶体底端面固定设置有电源接槽，所述电源接头与电源接槽匹配连接。

在一个优选的实施方式中，所述活动漏斗件底部为圆台形设置，所述搅拌杆对应活动漏斗件呈弯曲设置。