[发明专利]一种落料装置

说明书

本发明公开了一种落料装置，包括，包含料腔的料胆、拨料板、螺旋输送装置；隔板将所述料腔分隔为盛料腔和分料腔，所述盛料腔和分料腔之间设置过料间隙D；所述螺旋输送装置安装于分料腔内，拨料板转动安装于所述过料间隙D、并将所述盛料腔和分料腔隔开；所述拨料板转动而将位于盛料腔内的物料翻转落入分料腔内的螺旋输送装置后，所述物料被螺旋输送装置送出。本发明可以更好地实现自动定量取料的目的，满足餐饮自动售卖和自动炒菜领域的自动定量添加辅料、菜料的要求，最终促进餐饮自动售卖和自动炒菜领域的发展。

技术领域

本发明涉及一种落料装置。

背景技术

在餐饮行业中，尤其是自动售卖或者自动炒菜领域，常常涉及辅料、菜料的自动分装于容器(例如碗具)中，尤其是煮熟的肉类(牛腩)，其形状常为块状，由于有汤汁的存在，每一块状的牛腩和牛腩之间相互黏连，而且各块牛腩的形状大小也并不一致。

现有技术中尚未出现有效地用于将煮熟的肉类(牛腩)自动分装于容器(碗具)的装置，这严重地制约了餐饮自动售卖和自动炒菜领域的发展。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供了一种落料装置。

本发明的落料装置，包括，包含料腔的料胆、拨料板、螺旋输送装置；

隔板将所述料腔分隔为盛料腔和分料腔，所述盛料腔和分料腔之间设置过料间隙D；所述螺旋输送装置安装于分料腔内，拨料板转动安装于所述过料间隙D、并将所述盛料腔和分料腔隔开；所述拨料板转动而将位于盛料腔内的物料翻转落入分料腔内的螺旋输送装置后，所述物料被螺旋输送装置送出。

使用的时候，物料(肉块、牛腩)放入盛料腔，由于拨料板位于过料间隙处，故在拨料板静止未转动的时候，拨料板可以挡住盛料腔的物料，以防止物料进入分料腔，需要送出物料的时候，驱动拨料板转动，拨料板将位于盛料腔内的物料拨送入分料腔内，进入分料腔内的物料掉落到螺旋输送装置上，最终经螺旋输送装置传送出分料腔。

拨料板位于盛料腔和分料腔之间，其转动轴带动拨料板翻转可以将盛料腔的物料拨入分料腔，然后再由螺旋输送装置进行二次分料并且将物料传送出去；本技术方案的拨料板可以将盛料腔内的不规则、相互黏连的物料(肉块等)少量拨送进入分料腔，最后由螺旋输送装置进行二次分离并落料，即，其可以将一堆无序、相互黏连状态下的物料(肉块等)自动分离出适量的物料(肉块等)，以更好地实现自动定量取料的目的，满足餐饮自动售卖和自动炒菜领域的自动定量添加辅料、菜料的要求，最终促进餐饮自动售卖和自动炒菜领域的发展。

在一些具体实施方式中，还包括用于驱动所述拨料板转动的动力装置和侧板；所述隔板、拨料板、侧板以及动力装置组成拨料组件，所述拨料组件可拆卸安装于所述料腔；当所述拨料组件安装于料腔后，所述隔板、侧板以及料腔的内壁合围成盛料腔。

鉴于本发明的技术所使用的场景，其在使用之后往往需要清洗，本技术方案的拨料组件做成可拆卸式结构，在使用完本落料装置之后，可以直接将整个拨料组件拿出，然后分料腔和盛料腔连成料胆，清洗时候分别清洗料胆和拨料组件即可，可以无死角地清洗，保证了卫生，尤其在餐饮行业，该设计可以减少工作人员的清洗难度。

在一些具体实施方式中，所述分料腔向外延伸出料胆的外壁且外伸部分的分料腔的端部设置开口，外伸部分的分料腔的底壁设置方向朝下的出料口，所述螺旋输送装置经过开口可拆卸安装于分料腔；所述螺旋输送装置输送物料，当所述物料被输送至所述出料口时掉落。

螺旋输送装置设计成可拆卸结构，清洗时候可以将该螺旋输送装置拆卸下来清洗，保证使用完后本落料装置的干净，卫生，防止细菌滋生。