[发明专利]一种婴儿配方奶粉氮含量检测方法

说明书

本发明公开了一种婴儿配方奶粉氮含量检测方法，属于奶粉含氮检测领域，一种婴儿配方奶粉氮含量检测方法，可以实现一般用户可以通过物联网技术实现对婴儿配方奶粉的远距离检测，避免婴儿配方奶粉氮含量检测自身的存在的技术和理论门槛，用户通过移动终端扫取婴儿奶粉主体上的商品二维码获取婴儿奶粉主体的生产批次信息，并将对应的生产批次信息上传至云端存储器内，然后由云端存储器上传到物联网模块，由物联网模块进行调取、汇总，对牛奶厂检测处理终端和第三方实验室检测处理终端获取的资料进行汇总并整理，使一般用户可以清楚知道自己所要购买的奶粉的品质，不易因购买低质奶粉而对婴幼儿造成不可逆的损伤。

技术领域

本发明涉及奶粉含氮检测领域，更具体地说，涉及一种婴儿配方奶粉氮含量检测方法。

背景技术

奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品，为了应对不同用户，奶粉中会添加相应的营养元素，奶粉中非添加氮主要为奶粉中的蛋白质，同样也是奶粉中最有营养价值的成分，因此从某种意义上来说，奶粉的含氮量高低是奶粉质量的直接表现，因此奶粉的含氮检测时奶粉检测的一项重要指标。

在婴幼儿配方奶粉的检测中，最重要的便是氮含量的检测，现有的氮含 量检测方法的为凯式定氮法，因此从原理上来说，凯式定氮法并不存在干扰 氮源，现在依旧是奶粉含氮量检测的最佳方法，然而凯式定氮法在检测的过 程中需要利用到强酸强碱和专业的检测设备，且需要检测人员具有一定的相 关领域的知识和技术基础，所以在现实生活中，一般用户在购买婴幼儿奶粉 的时候难以通过自身对奶粉进行含氮量检测，即难以掌握奶粉的品质的第一 手资料。

发明内容

1.要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种婴儿配方奶粉氮含量检测方法，它可以实现方便一般用户对自己所要购买的奶粉进行氮含量检测，使一般用户可以清楚知道自己所要购买的奶粉的品质，不易购买到以假乱真的产品，不易因购买低质奶粉而对婴幼儿造成不可逆的损伤。

2.技术方案

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。

一种婴儿配方奶粉氮含量检测方法，主要包括以下步骤：

S1、扫码，用户用自身携带的移动终端，可以是手机对需要检测的婴儿奶粉主体的商品二维码进行扫码，获取婴儿奶粉主体批次信息，将批次信息传输到云端存储器上，再由云端存储器上传至物联网模块；

S2、奶粉产地溯源，物联网模块在接收到云端存储器上传的批次信号后，开始调取奶粉产地相关信息，物联网模块通过牛奶厂检测处理终端调取申请批次的生产信息，包括产品的生产日期、鲜奶入场质检信息和奶粉出厂质检信息等，并将对应的产品信息回传至物联网模块；

S3、鲜奶产地溯源，物联网模块在接收到云端存储器上传的批次信号后，开始调取鲜奶产地相关信息，物联网模块通过奶牛厂监控终端调取申请批次的奶粉原料鲜奶的生产环境，并附带简单的实时监控信息回传至物联网模块, 供用户查阅鲜奶场地的实地生产环境，通过商家不可控的实时调取场地实时的监控录像来从源头上增加用户对奶粉的信心，减小奶粉生产厂商从源头弄虚作假的可能；

S4、第三方检测结果，物联网模块在接收到云端存储器上传的批次信号后，开始开始调取第三方检测的向光信息，物联网模块从第三方实验室检测处理终端内调取申请批次的第三方检测结果，并回传至物联网模块；

S5、信息汇总下传，物联网模块所包含的预处理模块会将牛奶厂检测处理终端、第三方实验室检测处理终端和奶牛厂监控终端传送归来的信息进行预处理，将牛奶厂检测处理终端传递出的奶粉出厂质检信息和第三方实验室检测处理终端传递出的第三方检测结果信息录入一张表中；