[发明专利]一种用于南方高海拔地区的大球盖菇林下反季节栽培技术

说明书

本发明公开了一种用于南方高海拔地区的大球盖菇林下反季节栽培技术，其包括选择南方高海拔地区已封林的林地作为大球盖菇的栽培地，其中，栽培地的坡度小于30度；将多种基料原料进行混合，并加水混匀；对栽培地的地面进行消毒后，将栽培基料按照设定宽度铺设厢面，并将大球盖菇的菌种均匀点于栽培基料表面以下设定深度处，再取行间土，将其片状覆盖在埋设有菌种的栽培基料上；在菌丝期，当菌丝长至超过其埋设深度的一半时，在覆土上覆盖一层厚度为2.8cm～3.2cm的树叶；在出菇期，对发白土面进行浇水湿透土层，该用于南方高海拔地区的大球盖菇林下反季节栽培技术为南方高海拔地区反季节栽培大球盖菇建立了模型，便于推广运用。

技术领域

本发明涉及农业技术领域，具体涉及一种用于南方高海拔地区的大球盖菇林下反季节栽培技术。

背景技术

大球盖菇又称酒红球盖菇、皱环球盖菇，其营养丰富，肉嫩味美，含有多种人体必需的氨基酸和维生素，深受消费者欢迎。大球盖菇菌丝最适宜生长温度为24℃～28℃，出菇适宜温度为12℃～25℃，其一般为9月下种，11月至第二年4月出菇，在大球盖菇越冬时会死亡部分菌丝从而影响产量；大球盖菇的栽培对环境具有一定要求，目前，在南方，选择最适宜其生长的栽培地，与栽培地相辅相成，同时如何助农增收，提高效益等问题成为大家所关注热点。

发明内容

针对现有技术中的上述不足，本发明提供的用于南方高海拔地区的大球盖菇林下反季节栽培技术根据大球盖菇的生物学特性，结合南方高海拔地区夏季林下温度低、湿度大的环境条件，仿野生反季节栽培大球盖菇，助推当地农民脱贫奔康，并为南方高海拔地区反季节栽培食用菌建立模型。

为了达到上述发明目的，本发明采用的技术方案为：提供一种用于南方高海拔地区的大球盖菇林下反季节栽培技术，其包括栽培地选址；选择南方高海拔地区已封林的林地作为大球盖菇的栽培地，其中，栽培地的坡度小于30度。

准备栽培基料；将多种基料原料进行混合，并加水混匀；其中，栽培基料的含水量为65％～75％。

下料下种；对栽培地的地面进行消毒后，将栽培基料按照设定宽度铺设厢面，并将大球盖菇的菌种均匀点于栽培基料表面以下设定深度处，再取行间土，将其片状覆盖在埋设有菌种的栽培基料上。

生长过程的管理，包括菌丝期管理和出菇期管理；在菌丝期，保持覆土以下栽培基料的含水量为55％～65％，且当菌丝长至超过其埋设深度的一半时，在覆土上覆盖一层厚度为2.8cm～3.2cm的树叶；在出菇期，对发白土面进行浇水湿透土层。

进一步地，高海拔地区为海拔高度大于1800米的位置地区。

进一步地，栽培地位于硬化路旁。

进一步地，大球盖菇的下种下料时间为4月初。

进一步地，基料原料包括锯木屑、谷壳和/或枯枝烂叶。

进一步地，基料原料为70％的锯木屑和30％的谷壳。

进一步地，在下料下种前，在栽培地地面上播撒石灰进行消毒，且每亩地面石灰用量为45kg～55kg。

进一步地，栽培基料按照80cm宽条状铺设厢面，且其行间距为60cm，厚度为10cm～15cm。

进一步地，在下料下种时，按照每平米一瓶大球盖菇的菌种标准进行下种，且下种时将菌种掰成2厘米见方大小，并将其均匀点于栽培基料表面以下5厘米处。

进一步地，在覆土时，取行间土，并用铁锹铲成3cm厚的片状，将其片状覆盖在埋设有菌种的栽培基料上；栽培基料上的覆土层厚度为3cm。