[发明专利]一种从富含γ-氨基丁酸的发酵液中制备粉状γ-氨基丁酸的方法在审
| 申请号： | 201910929670.4 | 申请日： | 2019-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN110684810A | 公开（公告）日： | 2020-01-14 |
| 发明（设计）人： | 高强;马文彦;谭新琦;安娅;朱燕 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C07C227/40;C07C229/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 氨基丁酸 喷雾干燥 发酵液 制备 微生物发酵产物 生物技术领域 生产安全性 响应面实验 脱色 产品品质 短乳杆菌 发酵菌株 固液分离 生产效率 传统的 单因素 速率和 除盐 富含 制粉 优化 研究 | ||
1.一种从富含γ-氨基丁酸的发酵液中制备粉状γ-氨基丁酸的方法，其特征在于按如下步骤进行：
(1)发酵液的制备
(2)发酵液的固液分离
(3)脱色
(4)除盐
(5)利用喷雾干燥技术制粉
2.根据权利要求1的方法，其特征在于，所述步骤(1)中发酵液的制备为：在无菌条件下接种一环活化好的短乳杆菌(Lactobacillus brevis)CGMCC No.3414培养基斜面菌苔于装有40mL种子培养基的250mL三角瓶中，30℃静置培养12h；取培养后的种子悬液按10％(V/V)的接种量接种到装有40mL发酵培养基的250mL三角瓶中，30℃静置培养发酵8～16h后补加50～150g/L谷氨酸钠，继续发酵培养48～72h。
3.根据权利要求1的方法，其特征在于，所述步骤(2)中将发酵液通过8000r/min离心5min，去除发酵液中的菌体。
4.根据权利要求1的方法，其特征在于，所述步骤(3)中采用DA201-C II大孔吸附树脂进行脱色，在室温环境下，将去除菌体的发酵上清液调节pH为4.5，以1～4BV/h的流速动态上柱脱色，上样处理体积为3～6BV，脱色处理后对树脂床以1～3BV/h的流速冲洗1～3BV体积量的蒸馏水。
5.根据权利要求1的方法，其特征在于，所述步骤(4)中将脱色后的脱色液在pH4.0、空间流速为1～3BV/h的条件下采用D001大孔强酸性苯乙烯阳离子交换树脂动态吸附，上样1～3BV后用1～3BV的1mol/L氨水洗脱。
6.根据权利要求1的方法，其特征在于，所述步骤(5)中确定对喷雾干燥影响较大的8个因素：助干剂种类、进风温度、料液流速、喷雾压力、助干剂添加量、固形物质量分数、撞针执行时间和撞针间隔时间，利用喷雾干燥机进行制粉。
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