[发明专利]一种间歇式旋切的大蒜切根机及其切根方法

说明书

本发明公开了一种间歇式旋切的大蒜切根机及其切根方法。目前缺乏相应的大蒜机械设备。本发明的传动装置驱动输送装置间歇输送，输送装置上设有多个料杯组；料杯组包括n个料杯；输送装置向n个切削装置底部输送料杯组；检测装置位于输送装置上方，且比切削装置靠近输送装置的输入端。本发明采用不完全齿轮的间歇运动达到间歇性输送大蒜且大蒜停止位置为检测位置和切根位置的加工要求；切根前压紧装置与刀具一起下降并且率先与大蒜接触压紧大蒜，然后弧形刀具才进行切根，大蒜不会在切削力的作用下飞出料杯；控制器根据激光位移传感器检测的大蒜根部距离控制步进电机转动，从而控制刀具下降完成切根，适应大蒜的不同形态。

技术领域

本发明属于农业机械技术领域，具体涉及一种间歇式旋切的大蒜切根机及其切根方法。

背景技术

我国是大蒜生产大国。大蒜的出路有：蒜头直接上市销售、深加工和精深加工。其中蒜片深加工制品在市场上的需求量愈来愈大，如蒜粉、脱水蒜片、蒜汁、黑蒜，而大蒜切根是实现大蒜深加工的第一步。

虽然我国是大蒜生产大国且我国每年大蒜产量的85％都用于自产自销和研发大蒜深加工产品，但供不应求，大蒜深加工制品产量低，没有大规模的深加工流水线，生产速度没有达到市场预期。

目前大蒜二次加工制品来源主要依靠传统切根，费时费力，缺乏相应的机械设备，主要靠手工处理，人工劳动量大，工作效率低，安全防护设施差。工人依靠简制机械或者直接拿刀切根，造成劳动力的大量浪费，且切根的深浅不一，效率低下，工人需要熟练作业，才能满足大蒜合格率。因此工厂急需一种大型自动化大蒜切根设备，提高大蒜切根效率，降低人工劳动成本，保证大蒜切根合格率。

发明内容

本发明的目的是针对现有大蒜切根技术的不足，提供一种间歇式旋切的大蒜切根机及其切根方法。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案是：

本发明一种间歇式旋切的大蒜切根机，包括机架主体、传动装置、输送装置、切削装置和检测装置。所述的传动装置驱动输送装置间歇输送，输送装置上设有沿输送装置输送方向等距排布的多个料杯组；所述的料杯组包括n个料杯，n≥2时，n个料杯沿与输送装置输送方向垂直的方向等距排布；输送装置向n个切削装置底部输送料杯组；沿垂直输送装置传动方向，n个切削装置与料杯组中n个料杯一一对齐设置；所述的检测装置位于输送装置上方，且比切削装置靠近输送装置的输入端；检测装置与切削装置的间距等于相邻两个料杯组的间距；所述的检测装置包括横梁、激光位移传感器和传感器支架；横梁与机架主体固定；横梁上固定有n个传感器支架，每个传感器支架上固定一个激光位移传感器；激光位移传感器的信号输出端接控制器；所述的收集板固定在机架主体上，并设置在输送装置的输出端下方；大蒜收集箱设置在收集板正下方。

所述的切削装置包括步进电机、步进电机座、联轴器、导轨、丝杆、丝杆螺母、丝杆连接件、连接件固定板、直流电机、直流电机座和弧形刀具；步进电机的底座固定在步进电机座上；步进电机座固定在切削架上；切削架竖直固定在机架主体上；丝杆与步进电机的输出轴通过联轴器连接，并与切削架构成转动副；步进电机的信号控制端接控制器；切削架上固定有导轨；丝杆螺母与丝杆构成螺旋副，并与导轨构成移动副；丝杆连接件的一端与丝杆螺母固定，另一端与连接件固定板固定；直流电机的底座与直流电机座固定，直流电机座固定在连接件固定板上；弧形刀具与直流电机的输出轴固定。每个切削装置上设有一个压紧装置；所述的压紧装置包括大蒜压板、弹簧和光轴；四根光轴沿连接件固定板的周向均布，每根光轴穿过连接件固定板上对应位置的一个光孔；光轴穿过连接件固定板的光孔那端与螺母通过螺纹连接，另一端与大蒜压板固定；大蒜压板开设有中心过孔，大蒜压板比弧形刀具远离直流电机设置；光轴上套有弹簧，弹簧两端分别与连接件固定板和大蒜压板接触。

所述直流电机的信号控制端接控制器。