[发明专利]孕妇第三阶段全营养早餐及其制备方法

说明书

一种孕妇第三阶段全营养早餐，由下述原料制成：豆奶粉，燕麦片，大豆片，大豆分离蛋白，绿豆片，聚葡萄糖，低聚果糖，大米粉，红豆片，木瓜粒，核桃粉，粉末亚麻籽油，椰蓉，芒果粒，乳清蛋白粉，白芝麻，全脂奶粉，紫薯粉，碳酸钙，蘑菇粉，橘子果汁粉，鱼胶原蛋白肽粉，红枣粉，针叶樱桃粉，海藻粉，DHA藻油粉，维生素B₁，维生素B₂，维生素B₆，维生素B₁₂，叶酸。本发明还提供上述孕妇第三阶段全营养早餐的一种制备方法。本发明的孕妇第三阶段全营养早餐营养较为均衡，既营养又安全，能够满足孕妇对营养素的需求，提高自身免疫力以达到营养均衡的目的，并为胎儿孕育提供所需的营养素，适合怀孕第三阶段（怀孕6个月以上）的孕妇食用。

技术领域

本发明涉及食品，具体涉及一种孕妇第三阶段全营养早餐及其制备方法。

背景技术

孕妇营养状况和营养素摄入量以及平衡与否，对孕妇自身健康、胎儿的生长发育直至其成年的健康，都会产生极大的影响。孕妇在日常饮食中，无论是营养不足或是营养过剩，都不利于自身和胎儿的健康。

孕妇经过第一阶段（0-3个月）和第二阶段（怀孕4-6个月）妊娠过程后，食欲有所增加，孕妇在这时期若出现食欲过度，摄入大量高脂肪高热量食物，不但无法量化胎儿和妈妈的营养，反而使孕妇身材不断走样，更严重的，可能引起妊娠期高血压高脂肪等并发症，影响胎儿的发育，导致难产。而且这时期孕妇腹中胎儿大脑发育，骨骼已初步成形，需要补充相应的营养。因此，在怀孕第三阶段（怀孕6个月以上）控制好各种营养素的摄入量并保持营养均衡，对于孕妇的身体健康和胎儿的健康发育，都是非常重要的。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种孕妇第三阶段全营养早餐及其制备方法，这种全营养早餐营养较为均衡，适合怀孕第三阶段的孕妇食用，有利于孕妇自身和胎儿的健康。采用的技术方案如下：

一种孕妇第三阶段全营养早餐，其特征在于由下述重量配比的原料制成：豆奶粉100份，燕麦片25-75份，大豆片10-35份，大豆分离蛋白10-35份，绿豆片10-30份，聚葡萄糖10-25份，低聚果糖5-20份，大米粉5-20份，红豆片5-15份，木瓜粒5-15份，核桃粉1-10份，粉末亚麻籽油1-10份，椰蓉1-8份，芒果粒1-8份，乳清蛋白粉1-8份，白芝麻1-8份，全脂奶粉0.5-8.5份，紫薯粉0.5-8份，碳酸钙0.1-5份，蘑菇粉0.01-5份，橘子果汁粉0.01-5份，鱼胶原蛋白肽粉0.01-5份，红枣粉0.01-5份，针叶樱桃粉0.01-5份，海藻粉0.01-5份，DHA藻油粉0.01-5份，维生素B₁ 0.00001875-0.0003125份，维生素B₂ 0.00001875-0.0003125份，维生素B₆ 0.000025-0.0000625份，维生素B₁₂ 0.0000000125-0.000000025份，叶酸0.0000025-0.00000625份。

上述豆奶粉、大豆分离蛋白和乳清蛋白粉提供优质蛋白质。

上述全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，营养丰富。

上述鱼胶原蛋白肽粉提供优质胶原蛋白。鱼胶原蛋白肽粉是一种具有增白、美容、抗皮肤老化、抗皱纹作用的天然食品原料，因而有利于孕妇的营养需求。

上述聚葡萄糖补充人体所需的水溶性膳食纤维。聚葡萄糖进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，从而防治便秘和脂肪沉积。

上述低聚果糖是一种天然活性物质，其甜度为蔗糖的0.3-0.6倍，既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。低聚果糖具有调节肠道菌群、增殖双歧杆菌、促进钙的吸收等作用。