[发明专利]一种减肥组合物及其制备方法

说明书

本发明提供了一种减肥组合物及其制备方法，其中，每份减肥组合物的原料包括：40亿‑160亿数量个数的灭活AKK菌，20亿‑100亿数量个数的纳豆菌，10亿‑60亿数量个数的罗伊氏乳杆菌，5g‑20g重量的益生元。本发明还公开了一种减肥组合物的制备方法，主要步骤包括制备灭活AKK菌、纳豆菌的培养、罗伊氏乳杆菌的培养、减肥组合物的真空冷冻干燥、冻干粉粉碎、称重、制粒、包装。本发明采用多种减肥机制，加强组合物的减肥效果，克服了以往减肥产品减肥作用机制单一，减肥效果不佳的弊端；本发明提供的减肥组合物，每份重量小，产品口味好，不影响使用人员的日常饮食习惯，避免了服用一般减肥产品常出现的营养不良，免疫力下降，后期反弹，正常代谢机能受影响等现象。

技术领域

本发明涉及保健制品领域，特别涉及一种减肥组合物及其制备方法。

背景技术

肥胖症是一种人体进食热量多于消耗量，以体内脂肪积聚过多而而造成超过标准体重的病症。近年来，随着我国人民生活水平的不断提高，我国人体超重率和肥胖率均持续上升，成年人超重率上升到30%左右，肥胖率上升到12%左右；儿童和青少年超重率上升到10%左右，肥胖率上升到6.4%左右。肥胖不仅导致形体改变¸影响日常生活质量¸甚至还会影响社交，造成较大的心里压力；肥胖症还会累计心血管、呼吸、骨骼、肌肉、内分泌、生殖等系统正常功能，进而引起高血压、糖尿病、冠心病、高脂血症、睡眠呼吸暂停、抑郁症等疾病，因此采取适当合理的减肥措施¸避免并发症的发生及进展势在必行。

目前常用的减肥方法为：运动减肥¸饮食节制减肥¸药物减肥和保健制品减肥。运动减肥方法综合效果最好，但需要较多的运动时间，不易长期坚持；饮食节制减肥方法简单易行，但会伴随一系列的副作用,如营养不良、免疫力下降以及胆结石等；药物减肥方法效果明显，但长期使用会扰乱人体正常的代谢功能，而且停药之后易反弹；保健制品减肥毒副作用较小，但普遍存在减肥机制单一，疗效缓慢，减肥机理不明确的现象，同时目前减肥保健品市场滥加药物现象严重¸良莠不齐¸鱼目混珠，对人民群众的生命健康造成了潜在威胁。

发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种减肥组合物及其制备方法。

本发明是通过如下技术方案实现的：一种减肥组合物，每份减肥组合物的原料包括：40亿-160亿数量个数的灭活AKK菌，20亿-100亿数量个数的纳豆菌，10亿-60亿数量个数的罗伊氏乳杆菌，5g-20g重量的益生元。

进一步地，每份减肥组合物的原料包括：80亿-120亿数量个数的灭活AKK菌，30亿-60亿数量个数的纳豆菌，20亿-40亿数量个数的罗伊氏乳杆菌，8g-15g重量的益生元。

进一步地，所述益生元包括：菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、乳果糖中的一种或多种。

本发明提出的一种减肥组合物的制备方法，包括以下步骤：

（1）将AKK菌以4%接种量接入发酵罐中，在厌氧条件下培养24h；发酵液离心收集菌体，菌体用去离子水重悬，灭活后即得灭活AKK菌；

（2）大豆放入去离子水中浸泡、蒸熟、降温后，接种纳豆菌后37℃下进行固态培养20h，用去离子水对纳豆进行洗脱，收集洗脱液，得到纳豆菌液；

（3）将罗伊氏乳杆菌以2%-5%接种量接入发酵罐中，厌氧条件下培养16-24h，离心收集菌体，菌体用去离子水重悬，得到罗伊氏乳杆菌液；

（4）检测培养得到的AKK菌、纳豆菌液和罗伊氏乳杆菌液的菌体浓度；

（5）将灭活AKK菌、纳豆菌液、罗伊氏乳杆菌液、益生元溶液分别计量后进行混合，搅拌均匀，然后真空冷冻干燥；

（6）将步骤（5）得到的冻干粉粉碎、称重、制粒、包装。

进一步地，步骤（1）中灭菌方法为巴氏灭菌法、机械破碎法中的一种。