[发明专利]一种水产成品加工消毒的设备及方法

说明书

本发明属于水产环保设备领域，具体涉及一种水产成品加工消毒的设备及方法，包括输送机构、下料拨动机构、杀菌机构、收集机构、环境更新设施组成，所述输送机构与所述下料拨动机构连接，所述下料拨动机构下方连接设置有收集机构，所述收集机构中设置有环境更新设施，所述杀菌机构连接收集机构设置在运转区的上方并覆盖运转区实现对水产加工成品的全方位系统杀菌清理。通过本发明水产加工运输设备和杀菌设备的有机系统的结合实现对水产成品进行高强度覆盖循环系统杀菌，使水产产品环境卫生得到了保障，对人们食品健康和社会经济效率有较大促进，本发明的设备在水产加工和食品健康领域有较深远的意义。

技术领域

本发明属于水产环保设备领域，具体涉及一种水产成品加工消毒的设备及方法。

背景技术

目前，适当选择上游过滤器可以一定程度防治颗粒污染，然而，防治生物污染依旧非常具有挑战性，并且单独购置空气杀菌设备会带来很高的成本。因此，如何结合紫外线杀菌技术方便、灵活、高效、低成本的解决水产加工生物污染是值得重视的问题。

紫外线辐射杀菌是一种众所周知的技术，通过改变微生物脱氧核糖核苷酸或核糖核苷酸的分子键结构，防止其繁殖。不同类型的紫外线杀菌系统已被广泛应用，但是现有的水产加工设备对没法系统全面的对水产品进行杀菌消毒，由于杀菌强度小，杀菌覆盖面低，杀菌效率低下，另外，现有的杀菌设备与水产加工设备没有有机协同的结合进行系统协同的杀菌消毒，无法实现对现有水产品的彻底杀菌和提供良好的保存环境，因此使水产产品环境卫生出现安全隐患，对人们食品健康和社会经济效率有较大的影响，因此急需开发一种水产加工消毒设备。

发明内容

为了解决上述问题之一，本发明提供了一种水产加工用成品杀菌消毒装置，包括输送机构、下料拨动机构、杀菌机构、收集机构、环境更新设施组成，所述输送机构与所述下料拨动机构连接，所述下料拨动机构下方连接设置有收集机构，所述收集机构中设置有环境更新设施，所述输送机构、下料拨动机构、杀菌机构、收集机构、环境更新设施组成装置的基础运转区，所述杀菌机构连接收集机构设置在运转区的上方并覆盖运转区实现对水产加工成品的全方位系统杀菌清理。

优选地，输送机构包括传送带，支架，动力轮组成。

优选地，下料拨动机构由下料坡板，衔接拨子组成。

优选地，所述传送带为间距定位带，所述支架中设置有振动弹簧，所述的动力轮低速运转,所述振动弹簧下设置振动块。

优选地，所述下料坡板为三个角度为锐角的三角形构造，所述料坡板一端衔接动力轮，所述下料坡板的另一端连接支架。

优选地，所述衔接拨子上面为厚度依次减小的凸凹型状，所述拨子安装于所述收集机构的上表面上。

优选地，所述杀菌机构由支撑杆、紫外灯、聚焦盖、回光板，所述支撑杆的内表面、所述焦盖内表面、所述回光板的内表面由镜面反光材料构成，所述紫外灯可调节的安装在支撑杆的顶端，所述聚焦盖与所述支撑杆可调节连接，所述回光板与所述聚焦盖可调节连接以使紫外光实现循环和加强覆盖照射。

优选地，所述聚焦盖与所述支撑杆形成的角度不打于130度，所述聚焦盖弧度的圆心角不超过35度。

优选地，所述环境更新设施由设置在收集机构中的加热鼓风干燥机构成.

本发明还提供一种所述的装置对水产加工用成品消毒的方法，包括如下步骤，第一步，打开紫外灯，第二步：调节支撑杆、紫外灯、聚焦盖、回光板的角度以使紫外光实现对运转区聚焦循环反射和直射覆盖；第三步：将被消毒成品通过传送带的定位晃动均匀传送以实现对被消毒成品的不同方位消毒；第四步：打开环境更新设施，使被消毒成品的周围环境中的细菌进行杀菌消毒同时保持周围环境合适的干湿度。