[发明专利]一种具有抗氧化活性的吸湿保湿剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种具有抗氧化活性的吸湿保湿剂，其特征在于：所述具有抗氧化活性的吸湿保湿剂结构如式（1）所示：

式（1）

其中n表示聚合度，平均取值范围是50-1000；

所述吸湿保湿剂的制备方法为

（1）将壳聚糖溶于稀盐酸中，并在室温条件下继续搅拌4-6 h，使壳聚糖的氨基充分质子化，反应结束后用乙醇沉淀并洗涤，抽滤后烘干，得到壳聚糖铵盐；

（2）将上述壳聚糖铵盐溶于去离子水中，然后加入一定浓度的吡咯烷酮羧酸钠水溶液，在25-30℃搅拌反应10-12 h，最后将混合溶液转移至截留分子量为500的透析袋用去离子水透析36-48 h，经冷冻干燥后，即得式一所示的具有抗氧化活性的吸湿保湿剂；

上述步骤（2）所述壳聚糖铵盐与所述吡咯烷酮羧酸钠的摩尔量比值为1：3-5。

2.如权利要求1所述具有抗氧化活性的吸湿保湿剂的制备方法，其特征在于：

（1）将壳聚糖溶于稀盐酸中，并在室温条件下继续搅拌4-6 h，使壳聚糖的氨基充分质子化，反应结束后用乙醇沉淀并洗涤，抽滤后烘干，得到壳聚糖铵盐；

（2）将上述壳聚糖铵盐溶于去离子水中，然后加入一定浓度的吡咯烷酮羧酸钠水溶液，在25-30℃搅拌反应10-12 h，最后将混合溶液转移至截留分子量为500的透析袋用去离子水透析36-48 h，经冷冻干燥后，即得式一所示的具有抗氧化活性的吸湿保湿剂。

3.如权利要求2所述的具有抗氧化活性的吸湿保湿剂的制备方法，其特征在于：上述步骤（2）可以替换为所述壳聚糖铵盐充分溶解于去离子水后，转移至截留分子量为500的透析袋中，在一定浓度的吡咯烷酮羧酸钠水溶液中透析反应10-12 h，反应结束后再用去离子水透析36-48 h，浓缩后冷冻干燥，即得到式一所示的具有抗氧化活性的吸湿保湿剂。

4.如权利要求2所述的具有抗氧化活性的吸湿保湿剂的制备方法，其特征在于：上述步骤（1）所述壳聚糖与盐酸的摩尔量比值为的1:1-1.5；上述步骤（2）所述壳聚糖铵盐与所述吡咯烷酮羧酸钠的摩尔量比值为1：3-5。

5.如权利要求2所述的具有抗氧化活性的吸湿保湿剂的制备方法，其特征在于：所述壳聚糖溶于稀盐酸中，壳聚糖的终浓度为10%-25%；所述壳聚糖铵盐溶于去离子水所得水溶液的浓度为12%-20%。

6.如权利要求3所述的具有抗氧化活性的吸湿保湿剂的制备方法，其特征在于：所述一定浓度的吡咯烷酮羧酸钠水溶液的浓度为5%-15%。

7.如权利要求1所述的具有抗氧化活性的吸湿保湿剂的应用，其特征在于：所述一种具有抗氧化活性的吸湿保湿剂在食品、化妆品及生物医药领域作为抗氧化材料、吸湿保湿剂的应用。