[发明专利]一种降泡沫防飞溅装置及煎炸锅

权利要求书

1.一种降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，其特征在于：包括，

承载部件(100)，包括储油组件(101)、加热组件(102)和旋转金属栅栏(103)，所述加热组件(102)铺设于所述储油组件(101)侧面与底部，所述旋转金属栅栏(103)设置于所述储油组件(101)侧面；

第一高频脉冲电场发生部件(200)，所述第一高频脉冲电场发生部件(200)设置于所述储油组件(101)两相对侧面；

第二高频脉冲电场发生部件(300)，所述第二高频脉冲电场发生部件(300)结构与第一高频脉冲电场发生部件(200)结构相同，其悬挂于与第一高频脉冲电场发生部件(200)垂直的两侧面。

2.根据权利要求1所述的降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，其特征在于：所述第一高频脉冲电场发生部件(200)包括第一调节面板(201)、第一高频脉冲电场发生器(202)、第一高频脉冲电场发射极板(203)、第二高频脉冲电场发射极板(204)和第一传输线(205)，所述第一传输线(205)连接第一高频脉冲电场发生器(202)和所述第一高频脉冲电场发射极板(203)、第二高频脉冲电场发射极板(204)，第一调节面板(201)与第一高频脉冲电场发生器(202)连接，第一高频脉冲电场发射极板(203)和第二高频脉冲电场发射极板(204)通过悬挂装置(206)悬挂于所述储油组件(101)两相对侧面。

3.根据权利要求1或2所述的降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，其特征在于：所述加热组件(102)包括旋钮(102a)和发热件(102b)，旋钮(102a)设置于储油组件(101)顶部，发热件(102b)铺设于储油组件(101)底部。

4.根据权利要求3所述的降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，其特征在于：所述第一高频脉冲电场发生部件(200)和第二高频脉冲电场发生部件(300)以间歇交替方式运行。

5.根据权利要求4所述的降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，其特征在于：工作时脉冲频率范围为25～35kHz，平均电场强度为100-360v/m，脉冲宽度为18～25us。

6.根据权利要求5所述的降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，其特征在于：所述储油组件(101)四壁设置有挂钩(101a)，所述第一高频脉冲电场发生部件(200)和第二高频脉冲电场发生部件(300)悬挂于挂钩(101a)上。

7.根据权利要求4～6任一所述的降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，其特征在于：所述储油组件(101)靠近底部设置有隔板(101b)，所述发热件(102b)设置于所述隔板(101b)下方。

8.根据权利要求7所述的降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，其特征在于：所述储油组件(101)上还设置有支撑台(101c)，所述支撑台(101c)上设置有连接孔(101c-1)。

9.根据权利要求8所述的降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，其特征在于：所述旋转金属栅栏(103)包括席型网(103a)、旋转轴(103b)、推拉件(103c)和推杆电机(103d)，所述推拉件(103c)连接推杆电机(103d)和旋转轴(103b)，所述旋转轴(103b)设置于连接孔(101c-1)内。

10.根据权利要求8或9所述的降泡沫防飞溅装置及煎炸锅，其特征在于：所述悬挂装置(206)采用耐高温聚四氟乙烯材料。