[发明专利]一种小分子簕菜提取物的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种小分子簕菜提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1簕菜提取物粗提，对新鲜簕菜进行活性成分提取，得到簕菜粗提物；

S2极速冻融，将簕菜粗提物快速降温至零度以下，冻融15-30Min；

S3酶解，将冻融后的簕菜粗提物解冻并升温至15-20℃，将其调节为酸性环境，pH为4.5-5.5，加入复合酶进行酶解，得到簕菜酶解液；

S4酸碱中和，加入碱性溶液调节簕菜酶解液的pH为7.0-7.5；

S5过滤灌装，将中和处理后的勒菜酶解液进行过滤，之后根据需要实际需要制备成各种形态的小分子簕菜提取物，最后杀菌灌装。

2.根据权利要求1所述的一种小分子簕菜提取物的制备方法，其特征在于，簕菜提取物的粗提方法，包括以下步骤：

A1粉碎，使用粉碎机将簕菜进行粉碎，制成簕菜微粒，粒径为20-50筛目；

A2制混悬液，将簕菜微粒和溶剂混合制成混悬液，将混悬液采用超声波处理1-3h，簕菜微粒和溶剂的质量比为1：8-15，温度为18-30℃，超声频率200-800KHz，超声强度3-8W/cm2；

A3雾化浸提，使用雾化器将超声波处理后的混悬液雾化并喷洒出去，液雾自然沉降恢复成混悬液，收集混悬液，保持温度为18-50℃；

A4过滤分离，将步骤A3得到混悬液进行过滤，得到清液和簕菜残渣；

A5二次浸提，将簕菜残渣和溶剂混合制成混悬液，簕菜微粒和溶剂的质量比为1：5-8，温度为18-30℃；使用雾化器将混悬液雾化并喷洒出去，液雾自然沉降恢复成混悬液，收集混悬液，保持温度为18-50℃；

A6二次过滤，将步骤A5得到混悬液进行过滤，得到清液和簕菜残渣；

A7溶剂分离，将步骤A4和步骤A6得到的清液混合并加热，分离出溶剂，得到簕菜提取液。

3.根据权利要求1所述的一种小分子簕菜提取物的制备方法，其特征在于，步骤S3中，加入的酸性物质为质量比为1：(2-4)的水杨酸和柠檬酸，水杨酸的浓度为5％，柠檬酸的浓度为8％。

4.根据权利要求1所述的一种小分子簕菜提取物的制备方法，其特征在于，步骤S3中，复合酶包括蛋白酶、肽酶和麦芽糖酶。

5.根据权利要求4所述的一种小分子簕菜提取物的制备方法，其特征在于，步骤S3中，蛋白酶、肽酶和麦芽糖酶的质量比为(3-5)：(2-4)：2。

6.根据权利要求1所述的一种小分子簕菜提取物的制备方法，其特征在于，步骤S3中，加入复合酶后进行慢速搅拌，搅拌速度为50-100rpm，时间10-15小时。

7.根据权利要求1所述的一种小分子簕菜提取物的制备方法，其特征在于，步骤S4中，碱性溶液为6％含量的氢氧化钠溶液。

8.根据权利要求1所述的一种小分子簕菜提取物的制备方法，其特征在于，步骤S5中，采用平板超滤设备对簕菜酶解液进行过滤，选用截留相对分子质量为10000的膜，压力范围为0.3-0.5MPa。

9.一种小分子簕菜提取物的应用，其特征在于，将实施例1-8任一所述的小分子簕菜提取物作为一种原料添加到化妆品、保健品、药品和食品中。