[发明专利]一种治疗咳嗽的蜜浆及其制作方法

说明书

本发明公开了一种治疗咳嗽的蜜浆及其制作方法，具体涉及保健食品领域，其中按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜80‑90份、蜂皇浆5‑10份、花粉2‑6.5份、蜂巢蜜1‑5份、余量为蜂胶，上述各原料组分之和为100份，还包括治疗咳嗽的蜜浆的制作方法，具体加工步骤如下：准备原料、破壁处理、原料配制、物料混合和包装。本发明以蜂蜜为主体，并配以繁琐的制备工艺，同时制作过程中温度控制较低，可以保存蜂蜜原有的营养元素，保持了制备的蜜浆良好的口感，扩大该蜜浆的受众人群面，纯天然营养成分可被患者更好的分解和吸收，从而起到对咳嗽的治疗效果。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，更具体地说，本发明涉及一种治疗咳嗽的蜜浆及其制作方法。

背景技术

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质；蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂皇浆又名蜂王浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。巢蜜俗称蜂窝是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称封盖蜜，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药。其性平，味苦、辛、微甘，有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症。

咳嗽是一种呼吸道常见症状，由于气管、支气管黏膜或胸膜受炎症、异物、物理或化学性刺激引起，表现先是声门关闭、呼吸肌收缩、肺内压升高，然后声门张开，肺内空气喷射而出，通常伴随声音。咳嗽具有清除呼吸道异物和分泌物的保护性作用，但如果咳嗽不停，由急性转为慢性，常给患者带来很大的痛苦，如胸闷、咽痒、喘气等，咳嗽可伴随咳痰。

目前，临床上治疗咳嗽的药物分为中药和西药，西药毒副作用大，对人体的其他器官容易造成伤害，治标不治本；而中成药虽然毒副作用小、疗效好的特点，但因中药熬制过程繁琐和口味苦涩，故此受众人群面较小，且俗语称“是药三分毒”，中药仅为毒副作用小氮仍存在一定的毒副作用，故此在儿童咳嗽治疗中无法使用中药进行治疗。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施例提供一种治疗咳嗽的蜜浆及其制作方法，通过以蜂蜜为主体，并配以繁琐的制备工艺，同时制作过程中温度控制较低，可以保存蜂蜜原有的营养元素，保持了制备的蜜浆良好的口感，扩大该蜜浆的受众人群面，纯天然营养成分可被患者更好的分解和吸收，从而起到对咳嗽的治疗效果。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种治疗咳嗽的蜜浆，其中按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜80-90份、蜂皇浆5-10份、花粉2-6.5份、蜂巢蜜1-5份、余量为蜂胶，上述各原料组分之和为100份。

在一个优选地实施方式中，按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜80份、蜂皇浆10份、花粉5份、蜂巢蜜4份、蜂胶1份。

在一个优选地实施方式中，按照质量份数计包括如下原料物质：蜂蜜85份、蜂皇浆5份、花粉4份、蜂巢蜜2份、蜂胶4份。