[发明专利]一种富硒月饼和制作方法在审
| 申请号： | 201910961796.X | 申请日： | 2019-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN110558360A | 公开（公告）日： | 2019-12-13 |
| 发明（设计）人： | 黄开颜 | 申请（专利权）人： | 黄开颜 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31;A21D2/08;A21D13/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 月饼 补硒 富硒 有机硒酵母 传统月饼 制作 综合免疫力 辅助功效 有机转化 月饼原料 增强免疫 创新性 蛋氨酸 可调的 有机硒 富含 附料 烘焙 生产工艺 配方 开发 | ||
【权利要求书】：
1.一种富硒月饼和制作方法由下述材料：月饼原料、月饼附料、有机硒酵母粉组成。
2.根据权利要求1所述一种富硒月饼和制作方法，其特征在于，有机硒酵母粉在月饼制作过程中采用混合烘焙工艺法制成。
3.根据权利要求1或2所述一种富硒月饼和制作方法，其特征在于，月饼制作原料包括：面粉、奶粉、鸡蛋、转化糖浆、果仁及其他副料。
4.根据权利要求1或2或3所述一种富硒月饼和制作方法，其特征在于，调味附料包括：枧水、油、盐及其他附料。
5.根据权利要求1或2或3或4所述一种富硒月饼和制作方法，其特征在于，每100g富硒月饼的硒含量≥：75ug。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黄开颜，未经黄开颜许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201910961796.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种蛋糕和面包相结合的烘焙产品及工艺
- 下一篇：一种青稞煎饼的制作方法
