[发明专利]一种含杂交构树的发酵饲料及其制备方法和应用

说明书

本发明提供了一种含杂交构树的发酵饲料制备方法，首先将含有杂交构树粉的原料混合，然后加入复合菌剂和复合酶制剂混匀发酵，得到最终产品。本发明饲料的制备方法简单，原料易得，可以改善育肥猪的生长性能、屠宰性能、健康状况、猪肉品质，以及妊娠母猪的生产性能，还可以提高肉禽平均日增重，降低料重比，和提高蛋禽产蛋率和日采食量，降低蛋破损率和死淘率，增加平均日产蛋重。

技术领域

本发明属于发酵饲料技术领域，具体涉及一种含杂交构树的发酵饲料及其制备方法。

背景技术

饲料资源短缺，尤其是蛋白饲料短缺是影响我国畜牧养殖发展的关键因素，长期依赖进口。

杂交构树为桑科构树属植物，是通过野生构树与小构树杂交并采用现代育苗技术培育出的树种，具有速生、丰产、多抗、易繁殖、轮伐期短、耐盐碱、适应性强的特点，且富含植物蛋白、碳水化合物、微量元素等，在种植过程中不施用农药和除草剂，是一种高产、优质、绿色的新型饲料资源，具有较好的开发前景。

杂交构树作为一种高蛋白的木本饲料，蛋白含量高达20％～30％，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也非常丰富，具有很好的饲用价值，可作为蛋白饲料的替代原料。此外，构树中含有黄酮类化合物等多种生物活性物质，具有抗菌、抗病毒和抗氧化等生物学功能，在调节动物生理功能上有重要作用，是一种具有广阔市场前景的新型、优质、高效的饲料原料。但是，构树中的蛋白质分子结构复杂，木质素含量高，直接饲喂畜禽的消化吸收利用率不高。并且，构树中丹宁含量在1％左右，导致味苦，适口性差。因此，研究如何降低构树蛋白质分子结构，提高构树饲料消化吸收利用率，提高构树饲料报酬，开发具有提高动物长势、抗病力，缩短养殖周期，改善肉品质等特性的构树饲料具有重要意义。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的是提供一种含杂交构树的发酵饲料及其制备方法和应用，用于禽畜养殖。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种含杂交构树的发酵饲料的制备方法，步骤如下：

(1)取下述原料备用，其重量百分比分别为：玉米15％～25％、喷浆玉米皮5％～15％、杂交构树粉20％～35％、豆粕10％～20％、麦麸12％～16％、米糠粕5％～15％、糖蜜0％～3％；

(2)将第(1)步准备的原料混合，取混合物重量24～43％的不含氟的水，将复合菌剂和复合酶制剂溶于水中，均匀喷洒在混合物上，使得混合物水分含量为30％～40％，混匀；

(3)充分混匀后，装入呼吸袋中密封，于25～30℃条件下发酵3～5天，即得所述发酵饲料。

所述复合菌剂由乳酸菌、芽孢杆菌和酿酒酵母菌组成。

所述复合菌剂中乳酸菌由植物乳杆菌P-8、干酪乳杆菌HM-10、植物乳杆菌LP6和植物乳杆菌KT-LP9组成；芽孢杆菌由枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌组成。

每千克发酵饲料原料中所述复合菌剂中各菌的接种量为：植物乳杆菌P-8 1×10⁹～10×10⁹CFU、干酪乳杆菌HM-10 1×10⁹～10×10⁹CFU、植物乳杆菌LP6 1×10⁹～10×10⁹CFU、植物乳杆菌KT-LP91×10⁹～10×10⁹CFU、枯草芽孢杆菌4×10⁹～15×10⁹CFU、地衣芽孢杆菌4×10⁹～15×10⁹CFU、酿酒酵母菌1×10⁸～20×10⁸CFU。

所述复合酶制剂由果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶和丹宁酶组成。