[发明专利]一种以蒸参露为原料,制备人参挥发油的方法在审

专利信息
申请号: 201910963247.6 申请日: 2019-10-11
公开(公告)号: CN110684594A 公开(公告)日: 2020-01-14
发明(设计)人: 曹志强;张宏桂;谢丽娟;马焕豪;李健豪;褚红涛;娄子恒;邹吉伟;苑冰冰 申请(专利权)人: 吉林人参研究院(吉林省长白山天然药物研究院)
主分类号: C11B3/00 分类号: C11B3/00;C11B3/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 134001 *** 国省代码: 吉林;22
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摘要:
搜索关键词: 人参挥发油 参露 活性炭 制备 红参 蒸制加工 挥发油 富集 吸附 洗脱 乙醚 沥水 活性炭吸附 乙醚用量 自然阴干 过饱和 鲜人参 溶媒 甩干 阴干 脱水 冷却 人参 回收
【说明书】:

本发明涉及人参挥发油的制备领域,即一种以蒸参露为原料,制备人参挥发油的方法。其步骤如下:(1)活性炭吸附挥发油:将人参蒸制加工成红参的过程中,所产生的“油、水”蒸气冷却成蒸参露并经活性炭过饱和吸附富集人参挥发油;(2)吸附后的活性炭脱水:沥水后自然阴干或甩干后阴干;(3)挥发油洗脱:用乙醚洗脱活性炭中人参挥发油;(4)分离制备:回收乙醚,得到人参挥发油成品。用上述加工工艺,可以大量富集蒸参露中人参挥发油,使鲜人参蒸制加工成红参过程中所产生的副产品蒸参露得以有效利用,并在最大限度上减少溶媒乙醚用量的条件下获得成品人参挥发油。

技术领域

本发明涉及人参挥发油的制备领域,即一种从鲜人参蒸制加工成红参过程中产生的副产物蒸参露为原料,制备人参挥发油的方法。

背景技术

人参为五加科植物人参的干燥根及根茎,始载于《神农本草经》,列为上品,可安神益智,久服轻身延年,享有“百草之王”的美誉。研究发现,人参中主要活性物质包含人参皂苷、人参多糖、人参挥发油、氨基酸和多肽等多种成分。人参中皂苷成分主要分为四环三萜和五环三萜两种类型,其主要药理活性多应用于抗肿瘤、抗衰老、缓解疲劳等,目前针对人参皂苷提取制备领域的研究颇多且技术应用已较为成熟。人参挥发油的主要化学成分为倍半萜烯类、脂肪族、芳香族及以β-揽香烯和人参炔醇为代表的化合物。低剂量的人参挥发油具有兴奋作用,适量有镇静作用,除此之外,人参挥发油中多种成分的协同作用可以破坏菌体细胞壁和细胞膜通透性,影响细菌物质的能量代谢,继而对金黄色葡萄球菌、放线菌、幽门螺杆菌等,以及对常见菌种均有抑制作用。同时人参挥发油还具有抗肿瘤作用,药理试验证明,人参挥发油中所含的β-揽香烯和人参炔醇均对癌细胞有较强的抑制作用,并广泛用于药品、食品及化妆品等多种领域。目前针对人参挥发油的深入研究正处在紧张的实验室研究阶段,但由于人参挥发油的含量很低,研究、研发成本较高,因此,人参挥发油的有效作用尚未对“大健康”产业作出突出贡献。目前,人参挥发油的提取多以人参根为主,人参根中人参挥发油含量在0.2%左右,人参挥发油常用的提取方法有水蒸气蒸馏法、溶剂回流法、微波法、超临界流体萃取法等。由于人参中挥发油含量相对较低,因而用人参做为提取挥发油的原料,无论从原料还是生产所需成本与最终收益,都完全不成比例,致使其难以进行工业化生产。

吉林省作为人参主要道地产区,每年有上万吨鲜人参被用以作为加工红参的原料,在鲜人参蒸制加工成红参过程中,有近80%挥发油随着水蒸气被带出(蒸参露),这部分生成的蒸参露作为人参加工过程中的副产物一般情况下是作为废料被丢弃的,不仅对环境造成了污染,也是一种资源上的极大浪费。按照上述数字计算每年有(10000吨×1000公斤×80%×0.2%=16000公斤)超过16000公斤的人参挥发油被白白浪费,按现行人参挥发油市场价每公斤20万元计算,每年人参挥发油一项的损失就在32亿元以上。

目前,人参挥发油提取制备多用乙醚、石油醚、戊烷、四氯化碳等,其中由于乙醚、石油醚沸点较低,为众所周知的理想溶媒。在现今的提取技术中,多以溶剂萃取法为主(蒸参露与溶媒比为1:1)。从安全角度考虑,实验室多选用石油醚进行人参挥发油制备。但是萃取过程中所用溶媒量极大,且不易回收,人参挥发油得率较低,在0.1%-0.25%之间(专利申请公布号:CN 10/424817 A)。并且石油醚因其挥干后仍具有较强气味,导致所得人参挥发油质量较差,难以符合市场要求。人参挥发油制备的最优选的溶媒应为乙醚,考虑到用量及生产安全,我们优先选择通过安全介质吸附的方法,先大量吸附人参挥发油,再用少量乙醚洗脱(蒸参露与乙醚比为500-700:1)。在不减少得率的同时得到了符合市场要求的优质人参挥发油,为人参挥发油工业化生产做了充分的理论基础和技术支撑。因此,通过本技术能高效利用人参蒸制加工成红参过程中所产生的副产品蒸参露进行工业化制备人参挥发油,必将带来良好的经济和社会效益。

发明内容

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