[发明专利]一种茶叶初加工用多功能杀青装置及其工作方法

说明书

本发明公开了一种茶叶初加工用多功能杀青装置，包括装置底框，所述装置底框的上表面靠近前后端的位置均固定安装有两个支撑杆，前方的两个支撑杆与后方的两个支撑杆相对称，每个支撑杆的上端均固定安装有固定片，四个固定片之间固定安装有由支撑杆支撑的引风箱，所述引风箱的上表面固定安装有进料口；所述装置底框的前后内壁固定安装有四个平行的横杆，每个横杆的上表面固定安装有两个安装座。本发明中，通过设置的第一支撑环、第二支撑环、驱动环齿条配合齿轮使用能够使加热滚筒沿着内筒转动，为内筒提供均匀的热量来对茶叶进行初加工杀青，通设置的输送桨片能够将内筒的茶叶搅拌均匀，还能够将杀青好的茶叶输送到一端，方便送出。

技术领域

本发明涉及茶叶杀青技术领域，具体涉及一种茶叶初加工用多功能杀青装置及其工作方法。

背景技术

我国绿茶有多种：炒青、蒸青绿茶以及特种绿茶等，虽然制作方法各有不同，但都具有共同的基本过程，即杀青、揉捻、干燥。其中的杀青过程尤为重要，是绿茶加工过程中的关键工序，对绿茶的品质起着决定性作用。杀青的目的主要有以下四个方面：一是利用高温使鲜叶中的酶迅速变性失活，阻止多酚类物质氧化以防止叶子红变；二是蒸发叶水分使叶子变柔软，为揉捻创造条件；三是通过高温使一些具有低沸点的香气和不良气味挥发，并形成一些新的特殊香气以改善茶叶香气；四是改变内含成分性质，促进绿茶品质形成。

杀青机械多采用微波杀青机、滚筒杀青机和燃气炒青，根据茶的种类使用不同的杀青机械。

专利文件(CN103416502B)公开了一种杀青机，包括机架、架设在所述机架上的筒锅和用于驱动所述筒锅水平转动的驱动机构，所述筒锅的锅底处间隔设有多根凸棱，还包括前端伸进所述筒锅内的搅拌器，所述搅拌器底部设有与所述锅底平行的水平搅拌翼，本发明通过在锅底部设置有凸棱，通过凸棱的摩擦使茶叶在炒制过程中的组织破裂，便于下一步的茶叶发酵，为制取高质量的红茶提供可能；但是该杀青机无法提供均匀的热量，容易对茶叶的杀青造成影响，会使部分茶叶的表面加热过度，影响茶叶内部氧化酶的活性，使茶叶内的茶多酚过多被氧化，最终影响茶叶的口感，无法对杀青茶叶进行输送，常规的杀青机，在杀青结束后，需要人工进行输送，浪费时间与人力，降低杀青的效率。

发明内容

为了克服上述的技术问题，本发明的目的在于提供一种茶叶初加工用多功能杀青装置及其工作方法，通过设置的第一支撑环、第二支撑环、驱动环齿条配合齿轮使用能够使加热滚筒沿着内筒转动，为内筒提供均匀的热量来对茶叶进行初加工杀青，通设置的输送桨片能够将内筒的茶叶搅拌均匀，还能够将杀青好的茶叶输送到一端，方便送出。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种茶叶初加工用多功能杀青装置，包括装置底框，所述装置底框的上表面靠近前后端的位置均固定安装有两个支撑杆，前方的两个支撑杆与后方的两个支撑杆相对称，每个支撑杆的上端均固定安装有固定片，四个固定片之间固定安装有由支撑杆支撑的引风箱，所述引风箱的上表面固定安装有进料口；

所述装置底框的前后内壁固定安装有四个平行的横杆，每个横杆的上表面固定安装有两个安装座，相邻的两个安装座之间转动安装有滚轮，其中两个相邻横杆的上表面中部均固定安装有轴承安装片；

所述引风箱的圆弧内壁固定安装有内筒，所述内筒的圆弧内壁位置两端的位置均固定安装有十字固定架，两个十字固定架的内部分别固定安装有第二轴承与第一轴承，所述第二轴承与第一轴承之间贯穿有转轴；

所述引风箱的一侧表面转动安装有包裹内筒的加热滚筒，所述加热滚筒的圆弧侧面固定安装有第一支撑环，所述加热滚筒的圆弧侧面靠近第一支撑环的一侧固定安装有驱动环齿条，所述加热滚筒的圆弧侧面远离第一支撑环的一侧固定安装有第二支撑环，所述第一支撑环、驱动环齿条、第二支撑环的形状均为圆环形。