[发明专利]一种豆腐干自动切块制作设备

说明书

本发明公开了一种豆腐干自动切块制作设备，包括基座，所述基座的顶面上固设有立柱，所述立柱的左侧面上固设有箱体，所述箱体的底部与所述基座的顶面之间设有可将豆腐干切割成块的切割机构，所述切割机构包括可以上下滑动的切刀与可以摆动的工作台，所述工作台上存放豆腐块，所述切刀下压将豆腐块切割成小块，所述箱体内开设有调料存储腔，本发明可以通过切刀自动对豆腐进行切块工作，省去了人工切块的麻烦，且本发明在切块完成后可以通过带孔滑板的晃动，自动对混匀空间内进行添加调料的工作，使两个工序集中在一个设备上，使的设备占用空间更小。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种豆腐干自动切块制作设备。

背景技术

豆腐为了加长保存时间或者制作成包装食品，一般都会制作成豆腐干，豆腐干在制作时都需要进行切块处理，从而方便后续的处理工序，同时传统的切块装置和添料装置是两个分开的独立设备，使的制作豆腐干的成本较高，且传统的设备动力源较多，设计不够精巧。

发明内容

本发明的目的在于提供一种豆腐干自动切块制作设备，用于克服现有技术中的上述缺陷。

根据本发明的一种豆腐干自动切块制作设备，包括基座，所述基座的顶面上固设有立柱，所述立柱的左侧面上固设有箱体，所述箱体的底部与所述基座的顶面之间设有可将豆腐干切割成块的切割机构，所述切割机构包括可以上下滑动的切刀与可以摆动的工作台，所述工作台上存放豆腐块，所述切刀下压将豆腐块切割成小块，所述箱体内开设有调料存储腔，所述调料存储腔内设有可以对豆腐干进行撒盐的添料机构，所述添料机构包括可以左右滑动的带孔滑板，所述带孔滑板上带有细孔，所述调料存储腔的底壁上固设有带孔固定板，所述带孔固定板上也带有细孔，通过所述带孔滑板的左右晃动，使所述调料存储腔内的盐可以向下掉落，所述工作台的左侧固设有导向板，所述导向板可以在撞击滑板的撞击下晃动，所述撞击滑板滑动设置在所述导向板底部的所述基座内，所述基座的顶面上靠近左侧的位置处开设有混匀空间，通过所述工作台的摆动，使所述工作台上的豆腐块滑落到所述导向板上，进而使被切好的豆腐块进入混匀空间内，所述基座内开设有皮带腔，所述皮带腔内设有为所述切割机构和所述添料机构提供动力的动力机构，且所述动力机构同时为所述导向板的震动提供动力。

进一步的技术方案，所述箱体内开设有曲柄腔，所述曲柄腔内转动设有左右延伸的曲柄轴，所述曲柄轴的弯曲外周上转动设有铰接杆，所述铰接杆的底部与所述切刀铰接，所述曲柄腔的左侧开设有矩形腔，所述曲柄轴的左侧延伸段伸入所述矩形腔内且其末端固设有传动齿轮，所述曲柄轴的右侧延伸段伸入所述立柱内，且其末端固设有从动带轮。

进一步的技术方案，所述皮带腔的左侧壁内固嵌有电机，所述电机的右端动力连接有向右延伸的动力轴，所述皮带腔的右侧开设有底腔，所述底腔的底壁上滑动设有滑块，所述滑块的右端面与所述底腔的右壁之间安装有弹力弹簧，所述滑块内转动设有花键套，所述花键套的左侧末端固设有外齿圆柱，所述动力轴的右侧末端固设有位于所述底腔内的内齿圆柱，所述外齿圆柱可插入所述内齿圆柱内，使所述内齿圆柱带动所述外齿圆柱转动，所述花键套内花键配合连接有向右延伸设置的花键轴，所述花键轴的右端固设有动力带轮，所述动力带轮与所述从动带轮之间通过长皮带连接，所述底腔内转动设有导向滑轮，所述基座的顶面上转动设有转动板，所述转动板的底端固设有拉线，所述拉线经过所述导向滑轮后与所述滑块的顶面连接。

进一步的技术方案，所述皮带腔与所述底腔之间开设有转轮腔，所述转轮腔内转动设有带齿转轮，所述撞击滑板与所述转轮腔的顶壁滑动配合，所述撞击滑板的底面上固设有竖向滑板，所述竖向滑板与所述转轮腔的右壁之间安装有撞击弹簧，所述带齿转轮可与所述竖向滑板抵接。