[发明专利]一种降低水稻籽粒铬含量的稻田施硒方法

说明书

本发明涉及一种降低水稻籽粒铬含量的稻田施硒方法，其特征是：在铬污染土壤中（土壤铬浓度为1000 mg/kg，达到国家限定标准的3倍以上，属重度污染），总施硒量为120 g/hm²，分三次施用，分别在水稻栽秧后10天、抽穗前10天、抽穗后10天各施总施硒量的1/3。其实施效果与水稻实际生产中常见的不施硒相比，水稻籽粒的铬含量下降67.46%‑70.59%。在重度土壤铬污染地区，通过该申请专利技术方案的实施，可以使水稻籽粒的铬含量大幅度下降，减轻水稻籽粒铬污染对人体健康的威胁。

技术领域

本发明为一种降低水稻籽粒铬含量的稻田施硒方法，属于农作物重金属污染防治技术。

背景技术

随着我国人口数量的大幅度增加、城市化进程的加快、工农业的快速发展，导致对生物有毒的重金属元素在土壤中快速、过量地累积，造成了土壤环境的严重污染，并已引起了人们的广泛关注。

重金属元素进入人体以后，积累量超过一定的值，就会破坏生物酶的活性，使生物酶失活，从而影响人体的正常生物化学反应。当过量的重金属元素进入人体后，与体内有机成分结合，不再以离子形式存在，形成金属螯合物或是金属络合物，使人的健康受到影响和伤害。重金属能与身体内的各类营养物质（如：蛋白质、核糖、维生素、激素等）发生反应。从而使上述物质失去或改变其基本的生理机能和活性，然后产生病变。如人体肾脏功能紊乱大多与重金属含量高的食品摄入过多有关，严重时会缩短寿命，甚至导致死亡。

铬是我国食品安全国家标准中明确限量的7个重金属污染元素之一。随着现代工农业的发展，流入环境中的铬越来越多，土壤铬污染问题有不断加重的趋势。

土壤中铬的污染主要来自于工业生产过程中的“三废”排放，如：酸洗和电镀废水、生产耐火材料产生的废渣、鞣制皮革的废水、铬酸盐和三氧化铬工业的“废气、废水、废渣”排放，燃煤、污泥施用、污水灌溉等也是铬污染的来源。

铬含量过高会对植物产生严重的毒害作用，当土壤溶液中铬浓度大于10×10^-6mg/kg时，植物生长开始受到影响，大于25×10^-6 mg/kg时，植物绿色消失，水稻无分蘖，叶鞘颜色变灰，细胞组织受损，开始逐渐溃烂，阻碍植物的生长，降低产量。铬及其化合物对人体的生殖系统有很强的毒性，尤其是通过影响男性的性腺影响生殖功能。

水稻是我国最重要的粮食作物，大部分人以稻米为主食，特别在人口稠密的长江流域及以南地区。据研究，铬可以通过水稻秸秆和稻米经食物链进入人体，给人体健康带来直接或间接的危害。稻米中的铬是稻米主食区人体铬的主要来源，其对人体铬暴露的贡献大于饮用水。因此，防治稻田及稻米的铬污染，对保障我国人民的身体健康非常重要。

稻米中的铬浓度不但会受到土壤污染状况及水稻品种的影响，还会受到栽培技术的影响。在水稻生长过程中，施肥、水分管理等农艺措施会改变土壤的理化状况和水稻的生长状况，会改变土壤中铬的存在状态和对植物的有效性，影响水稻对铬的吸收及分配，因而不同的稻田施硒量和施用方法对水稻的铬吸收会有不同的影响。但关于硒肥的施用水平及施用时期对水稻籽粒铬含量的影响方面，还非常缺乏研究，因而关于降低铬污染稻田中水稻籽粒铬含量的施硒方法，还非常缺乏。

本发明在申请人多年研究的基础上，公开了一种在铬污染稻田中，既能大幅度降低水稻籽粒的铬浓度、而且水稻产量也不会下降的稻田施硒方法。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种降低水稻籽粒铬含量的稻田施硒方法，可以大幅度降低铬污染稻田中水稻籽粒的铬含量，而且水稻产量也不会下降。