[发明专利]基于梨幼果的茶饮料及制备方法在审
申请号: | 201910984911.5 | 申请日: | 2019-10-16 |
公开(公告)号: | CN111134216A | 公开(公告)日: | 2020-05-12 |
发明(设计)人: | 魏树伟;王少敏;董冉;董肖昌 | 申请(专利权)人: | 山东省果树研究所 |
主分类号: | A23F3/16 | 分类号: | A23F3/16;A23F3/18 |
代理公司: | 北京汇捷知识产权代理事务所(普通合伙) 11531 | 代理人: | 崔建章 |
地址: | 271000 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 基于 梨幼果 茶饮料 制备 方法 | ||
一种基于梨幼果的茶饮料及制备方法,包含有梨幼果的衍生物和茶叶制品,通过梨幼果的其衍生物,得到含有梨制品,通过茶叶制品,对梨制品进行溶解得到液体,因此得到含有梨成份的茶饮料。
技术领域
本发明涉及一种茶饮料及制备方法,尤其是一种基于梨幼果的茶饮料及制备方法。
背景技术
茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品,茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料,梨是重要的果树栽培树种之一,产量均居水果的首位,当梨树生产中,幼果期需要进行疏果,大量的幼果需要疏除,现在还没有一种基于梨幼果的茶饮料及制备方法。
基于申请人的技术交底书和背景技术中现有的技术问题、技术特征和技术效果,做出本发明的申请技术方案。
发明内容
本发明的客体是一种基于梨幼果的茶饮料,
本发明的客体是一种基于梨幼果的茶饮料的制备方法。
为了克服上述技术缺点,本发明的目的是提供一种基于梨幼果的茶饮料及制备方法,因此得到含有梨成份的茶饮料。
为达到上述目的,本发明采取的技术方案是:一种基于梨幼果的茶饮料,包含有梨幼果的衍生物和茶叶制品。
由于设计了梨幼果的其衍生物和茶叶制品,通过梨幼果的其衍生物,得到含有梨制品,通过茶叶制品,对梨制品进行溶解得到液体,因此得到含有梨成份的茶饮料。
本发明设计了,还包含有具有山楂干的第一辅料。
本发明设计了,还包含有具有菊花的第二辅料。
本发明设计了,还包含有具有冰糖的第二辅料。
本发明设计了,按照重量比例,包含有6-10份梨幼果、1-2份茶叶、1-2份菊花、2-3份冰糖和1-2份山楂干。
本发明设计了,茶叶设置为绿茶。
本发明设计了,一种基于梨幼果的茶饮料的制备方法,其步骤是:把梨幼果制得粉末物、液膏或浓缩液体,作为梨幼果的其衍生物,把茶叶浸泡制得茶叶制品。
本发明设计了,其步骤是:把梨幼果进行清洗干净后,把清洗干净的梨幼果进行烘干制得梨幼干果,把6-10份梨幼干果和1-2份山楂干在温度为90-100℃的水中进行浸泡28-30分钟,得到中间液Ⅰ,把1-2份茶叶和1-2份菊花在温度为75-85℃的水中进行浸泡10-15分钟,得到中间液Ⅱ,按照重量比例1:1,把中间液Ⅰ和中间液Ⅱ进行混合得到茶饮料原液,在茶饮料原液中加入2-3份冰糖得到茶饮料。
本发明设计了,其步骤是:把梨幼果进行清洗干净后除去中间核,把清洗干净的梨幼果肉进行烘干制得梨幼干果肉,把6-10份梨幼干果肉和1-2份山楂干进行研磨,得到中间粉末物,把1-2份茶叶和1-2份菊花在温度为75-85℃的水中进行浸泡10-15分钟,得到中间液Ⅱ,按照重量比例1:1,把中间粉末物和中间液Ⅱ进行混合后得到茶饮料原液,在茶饮料原液中加入2-3份冰糖得到茶饮料。
本发明设计了,其步骤是:把梨幼果进行清洗干净后,把清洗干净的梨幼果进行沥干制得梨幼干果,把6-10份梨幼干果和1-2份山楂干放到水中进行熬制,得到中间液膏,把1-2份茶叶和1-2份菊花在温度为75-85℃的水中进行浸泡10-15分钟,得到中间液Ⅱ,按照重量比例1:1,把中间液膏和中间液Ⅱ进行混合后得到茶饮料原液,在茶饮料原液中加入2-3份冰糖得到茶饮料。
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