[发明专利]一种新型熏鸭炉

说明书

本发明涉及一种新型熏鸭炉，包括熏鸭炉本体、支撑件、电炉、锁紧机构和手摇机构，熏鸭炉本体外表面设置有支撑件，支撑件上设置有电炉，熏鸭炉本体上铰接有密封门，熏鸭炉本体上设置有锁紧机构，熏鸭炉本体上还设置有手摇机构；当需要对河鸭进行熏制时可将河鸭放置于熏鸭炉本体内的熏鸭隔板上，并且将熏料放置于熏料腔内，随后关闭密封门，并通过锁紧机构锁紧，随后运行电炉，通过电炉对熏鸭炉本体内的熏料进行加热，随后加热后的熏料对河鸭进行熏制，在熏制完成后打开密封门，并转动手摇轮使控制轮将熏鸭隔板推出，随后取下熏制好的河鸭，由此能够加快熏鸭的熏制时间，可以同时熏制更多的河鸭，并且操作更加的便捷。

技术领域

本发明涉及鸭类加工技术领域，尤其涉及一种新型熏鸭炉。

背景技术

熏鸭，是福建三明的特色名产，用河鸭经过熏制，烧煮而成，色泽红亮，造型美观、味鲜肉嫩，清香可口，既是佐餐佳肴，又是馈赠亲友的珍品，颇受城乡人民的赞赏。

然而，传统的熏鸭通常通过碳熏，碳熏的熏鸭时间慢，可同时熏制的数量过少，并且操作不够便捷。

发明内容

(一)要解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本发明提供一种新型熏鸭炉，能够加快熏鸭的熏制时间，可以同时熏制更多的河鸭，并且操作更加的便捷。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本发明采用的主要技术方案包括：

一种新型熏鸭炉，包括熏鸭炉本体、支撑件、电炉、锁紧机构和手摇机构，所述熏鸭炉本体外表面设置有所述支撑件，所述支撑件上设置有所述电炉，所述熏鸭炉本体上铰接有密封门，所述熏鸭炉本体上设置有所述锁紧机构，所述熏鸭炉本体上还设置有所述手摇机构；

所述熏鸭炉本体内设置有熏料腔、熏鸭腔、熏料隔板和至少一个的熏鸭隔板，所述熏料腔设置于所述熏鸭炉本体靠近所述电炉的一侧，所述熏鸭腔设置于所述熏鸭炉本体的另一侧，所述熏料隔板设置于所述熏料腔靠近所述熏鸭腔的一侧，所述熏鸭隔板设置于所述熏鸭腔内；

所述锁紧机构包括拉簧和固定件，所述拉簧的一端与所述熏鸭炉本体固定连接，所述拉簧的另一端与所述固定件可拆卸连接，所述固定件与所述密封门固定连接；

所述手摇机构包括手摇轮和控制轮，所述手摇轮设置于所述熏鸭炉本体侧壁的外表面，所述控制轮设置于所述熏鸭炉本体侧壁的内表面，所述手摇轮通过连接杆与所述控制轮相连接，所述熏鸭隔板上设置有与所述控制轮相适配的齿槽，并且与所述控制轮相啮合。

进一步的，还包括滑轨，所述熏鸭炉本体内表面设置有所述滑轨，所述滑轨与所述熏鸭隔板滑动连接。

进一步的，还包括承载件，所述承载件与所述支撑件固定连接，所述承载件上设置有滑杆，所述承载件通过所述滑杆与所述电炉滑动连接。

进一步的，还包括滚珠，所述电炉与所述滑杆的连接处设置有所述滚珠。

进一步的，还包括支撑腿，所述支撑件远离所述熏鸭炉本体的一面固定连接有所述支撑腿。

进一步的，还包括密封条，所述熏鸭炉本体上设置有所述密封条。

进一步的，还包括密封槽，所述密封槽与所述密封条相适配，所述密封槽设置于所述密封门上，所述密封槽的深度大于所述密封条的厚度。

进一步的，还包括提拉把手，所述熏鸭炉本体相对的两个侧壁上分别可拆卸连接有一所述提拉把手。

进一步的，还包括开门把手，所述固定件上设置有所述开门把手。

进一步的，所述熏料隔板和所述熏鸭隔板上均设置有通孔。

(三)有益效果