[发明专利]一种板鸭快速斩切装置

说明书

本发明涉及一种板鸭快速斩切装置，从左至右依次包括承载件、斩切组件和打包组件，所述承载件与所述斩切组件的一侧相连接，所述斩切组件的另一侧与所述打包组件相连接；所述斩切组件包括切槽、切刀和转轴；当需要对板鸭进行斩切时，将包装袋通过第一挂钩和第二挂钩固定至连接板下方，随后将板鸭放置于承载件上并将需要斩切的部位推移至切槽上，随后按压切刀的另一端，使切刀对板鸭进行斩切，随后将板鸭剩余部分持续推入切槽上，并通过切刀进行斩切，随后斩切后的板鸭通过排料口落入包装袋内，由此能够使板鸭在斩切时更加的便捷，避免油水与辅料溅出，并且使板鸭在斩切时更加的省力。

技术领域

本发明涉及板鸭处理技术领域，尤其涉及一种板鸭快速斩切装置。

背景技术

板鸭是一种全国各地人民都非常喜爱的美食，板鸭肉质结实，肥而不腻，瘦而不柴，风味独特，佐酒助餐十分适宜，得到了全国人民的一致好评。

然而，板鸭在制作完成后由于肉质较硬，斩切时不够便捷，容易导致油水与辅料溅出，并且在斩切板鸭时较为费劲。

发明内容

(一)要解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本发明提供一种板鸭快速斩切装置，能够使板鸭在斩切时更加的便捷，避免油水与辅料溅出，并且使板鸭在斩切时更加的省力。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本发明采用的主要技术方案包括：

一种板鸭快速斩切装置，从左至右依次包括承载件、斩切组件和打包组件，所述承载件与所述斩切组件的一侧相连接，所述斩切组件的另一侧与所述打包组件相连接；

所述斩切组件包括切槽、切刀和转轴，所述切槽的一面与所述承载件相连接，所述切槽的另一面与所述打包组件相连接，所述切刀的一端通过所述转轴与所述切槽转动连接；

所述打包组件包括连接板、第一围板、第一挂钩和第二挂钩，所述连接板与所述切槽的另一面相连接，所述第一围板的两侧分别设置有一所述第一挂钩，并且通过所述第一挂钩与所述连接板的一面可拆卸连接，所述连接板的另一面设置有所述第二挂钩，所述连接板上设置有排料口，所述排料口设置于所述第一围板内部。

进一步的，还包括第二围板，所述连接板的另一面设置有所述第二围板，并且与所述排料口相连接。

进一步的，所述连接板上设置有通孔，所述第一挂钩的一端与所述第一围板相连接，所述第一挂钩的另一端穿过所述通孔设置于所述连接板的另一面。

进一步的，所述切刀靠近所述切槽的一侧设置有锯齿。

进一步的，还包括刀把，所述切刀的另一端设置有所述刀把。

进一步的，还包括把手，所述承载件上设置有所述把手。

进一步的，还包括支撑架，所述承载件上还固定连接有所述支撑架。

(三)有益效果

本发明的有益效果是：当需要对板鸭进行斩切时，将包装袋通过第一挂钩和第二挂钩固定至连接板下方，随后将板鸭放置于承载件上并将需要斩切的部位推移至切槽上，随后按压切刀的另一端，使切刀对板鸭进行斩切，随后将板鸭剩余部分持续推入切槽上，并通过切刀进行斩切，随后斩切后的板鸭通过排料口落入包装袋内，由此能够使板鸭在斩切时更加的便捷，避免油水与辅料溅出，并且使板鸭在斩切时更加的省力。

附图说明

图1为本发明的实施例一的板鸭快速斩切装置的整体结构主视图；

图2为本发明的实施例一的板鸭快速斩切装置的整体结构俯视图；

图3为本发明的实施例一的板鸭快速斩切装置的整体结构侧视图；