[发明专利]动物双歧杆菌饮液及其制备方法在审
| 申请号： | 201910996497.X | 申请日： | 2019-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN110623271A | 公开（公告）日： | 2019-12-31 |
| 发明（设计）人： | 华力 | 申请（专利权）人： | 上海英库商务咨询有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135;A23L33/12 |
| 代理公司： | 11745 北京拉沃科创知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 郜文刚 |
| 地址： | 200000 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 动物双歧杆菌 中链甘油三酯 肠道 胃液 饮液 肠道功能 功能饮品 原料制备 棕榈仁油 存活率 椰子油 重量份 菌粉 制备 腹泻 杀死 穿过 | ||
【权利要求书】：
1.动物双歧杆菌饮液，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：动物双歧杆菌BB-12菌粉3.935-11.805份，中链甘油三酯MCT 221.065-663.195份，其中，中链甘油三酯MCT提取于棕榈仁油或椰子油。
2.如权利要求1所述的动物双歧杆菌饮液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)备料：按配方量称取动物双歧杆菌BB-12菌粉、中链甘油三酯MCT，备用；
2)配料：将配方量的中链甘油三酯MCT投入混料罐，加热10-15min至混料罐内液体温度在65-70℃，加热过程中，开启混料罐上的搅拌器对中链甘油三酯MCT均速搅拌；搅拌结束后冷却至20-25℃，然后向混料罐中投入配方量的动物双歧杆菌BB-12菌粉，继续搅拌15min至动物双歧杆菌BB-12菌粉与中链甘油三酯MCT均匀混合，得混合液，待用；
3)灌装：将步骤2)所得混合液转移至灌装机进行灌装，即得动物双歧杆菌饮液成品。
3.如权利要求2所述的动物双歧杆菌饮液的制备方法，其特征在于，步骤2)中搅拌器转速为60-70r/min。
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