[发明专利]一种具有充氧壁料刮清的葡萄汁发酵自动化设备在审
申请号: | 201910998096.8 | 申请日: | 2019-10-21 |
公开(公告)号: | CN110656000A | 公开(公告)日: | 2020-01-07 |
发明(设计)人: | 方国亮 | 申请(专利权)人: | 方国亮 |
主分类号: | C12G1/022 | 分类号: | C12G1/022 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 310012 浙江省杭州*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 发酵 发酵物 鼓风机 翻动 壁料 充氧 双向驱动电机 冷凝水出口 自动化设备 罐体内壁 混合装置 活动盖板 均匀搅拌 离心运动 双向旋转 影响食物 蒸汽进口 不均匀 罐主体 螺旋杆 螺旋式 葡萄汁 投料孔 粘附的 粘合 侧壁 刮壁 结块 氧气 堆积 补充 | ||
1.一种具有充氧壁料刮清的葡萄汁发酵自动化设备,其结构包括罐主体(1)、蒸汽进口(2)、冷凝水出口(3)、活动盖板(4)、投料孔(5)、壁料混合装置(6)、双向驱动电机(7)、鼓风机(8),其特征在于:所述蒸汽进口(2)安装于罐主体(1)右侧并通过电焊相连接,所述冷凝水出口(3)安装于罐主体(1)下表面并通过电焊相连接,所述活动盖板(4)安装于罐主体(1)上表面并通过铰链相连接,所述投料孔(5)安装于活动盖板(4)上表面并通过电焊相连接,所述壁料混合装置(6)穿过活动盖板(4)伸入罐主体(1)内部,所述双向驱动电机(7)安装于壁料混合装置(6)上表面并通过电焊相连接,所述鼓风机(8)安装于罐主体(1)上表面并通过电焊相连接;
所述壁料混合装置(6)包括螺旋杆(6a)、充氧结构(6b)、刮壁结构(6c),所述充氧结构(6b)与螺旋杆(6a)通过套合相连接,所述刮壁结构(6c)设有四个且分别安装于充氧结构(6b)内侧并通过电焊连接。
2.根据权利要求1所述的一种具有充氧壁料刮清的葡萄汁发酵自动化设备,其特征在于:所述充氧结构(6b)包括扁圆框(6b1)、矩形框(6b2)、负极磁套(6b3),所述矩形框(6b2)共设有四个且分别呈均匀等距状安装于扁圆框(6b1)内侧,所述矩形框(6b2)与扁圆框(6b1)为一体化结构,所述负极磁套(6b3)呈两两一组分别安装于矩形框(6b2)内侧壁并通过电焊相连接,所述负磁磁套(6b3)与刮壁机构(6c)通过磁相吸原理相连接。
3.根据权利要求2所述的一种具有充氧壁料刮清的葡萄汁发酵自动化设备,其特征在于:所述扁圆框(6b1)由矩形框(6b2)均匀等距状划分为四块扇形结构板且内部呈空心结构,所述扁圆框(6b1)上下壁分别安装有流通板(6b11)并通过电焊相连接,所述扁圆框(6b1)内中部设有吹风条管(6b12)。
4.根据权利要2所述的一种具有充氧壁料刮清的葡萄汁发酵自动化设备,其特征在于:所述负极磁套(6b3)呈弧形状且其内侧部设有扣合活动杆(6b31),所述活动杆(6b31)与负极磁套(6b3)通过电焊相连接。
5.根据权利要求1所述的一种具有充氧壁料刮清的葡萄汁发酵自动化设备,其特征在于:所述刮壁结构(6c)包括螺旋套(6c1)、伸缩链(6c2)、正极磁板(6c3)、刮蹭板(6c4),所述螺旋套(6c1)与螺旋杆(6a)通过螺纹纹路旋转相连接,所述伸缩链(6c2)共设有四条且分别呈均匀等距状安装于螺旋套(6c1)外表面并通过电焊相连接,所述正极磁板(6c3)共设有四块且分别安装于伸缩链(6c2)末端并通过电焊相连接,所述正极磁板(6c3)与负极磁板(6b3)通过磁感应相连接,所述刮蹭板(6c4)设于正极磁板(6c3)外表面并通过电焊相连接。
6.根据权利要求5所述的一种具有充氧壁料刮清的葡萄汁发酵自动化设备,其特征在于:所述正极磁板(6c3)左右两侧分别设有与活动杆(6b31)相套合的套框(6c31)且为一体化结构。
7.根据权利要求5所述的一种具有充氧壁料刮清的葡萄汁发酵自动化设备,其特征在于:所述刮蹭板(6c4)呈弧形结构且其外表面分别设有凸粒(6c41),所述凸粒(6c41)与刮蹭板(6c4)通过电焊相连接。
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