[发明专利]利用混菌发酵提高表面活性素产量的方法

说明书

本发明公开了一种利用混菌发酵提高表面活性素产量的方法，包括如下步骤：将解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens HM‑618，CGMCC No.7097的种子和枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis，CGMCC1.12939的种子分别按生物量OD₆₀₀为0.1～0.3的接种密度接入发酵培养基中，在35～39℃、转速100～300rpm条件下培养110～130h，得到表面活性素；利用解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens HM‑618，CGMCC No.7097和枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis，CGMCC1.12939共培养能提高表面活性素的产量。

技术领域

本发明属于发酵工程技术领域，涉及一种利用混菌提高表面活性素产量的方法。

背景技术

表面活性素由四种氨基酸(缬氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、谷氨酸)和脂肪酸链构成，表面活性素具有高表面活性，与化学表面活性剂相比，具有无毒或低毒、可生物降解，不污染环境的特点。它还具有很好的抗菌、抗病毒、抗肿瘤以及抗支原体活性，应用潜能巨大。

目前发现的野生菌株的表面活性素产量几乎都为毫克级，生产、分离和纯化成本极高。

共培养发酵可以提高微生物产物的产量，得到的产物质量更高，但是通过共培养微生物改善表面活性素产量的研究尚未报道。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种利用混菌发酵提高表面活性素产量的方法。

一种利用混菌发酵提高表面活性素产量的方法，包括如下步骤：将解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens HM-618，CGMCC No.7097的种子和枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis，CGMCC1.12939的种子分别按生物量OD₆₀₀为0.1～0.3的接种密度接入发酵培养基中，在35～39℃、转速100～300rpm条件下培养110～130h，得到表面活性素；

所述发酵培养基配方:葡萄糖50～70g/L，酵母粉4～6g/L，NaNO₃ 8～12g/L，K₂HPO₄7～8g/L,KH₂PO₄ 3～5g/L,MgSO₄·7H₂O 2～4g/L,FeCl₂ 0.01～0.03g/L,ZnCl₂ 0.01～0.03g/L,MnCl₂·4H₂O 0.01～0.03g/L，余量为水，pH自然。

本发明的优点

利用解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens HM-618，CGMCC No.7097和枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis，CGMCC1.12939共培养能提高表面活性素的产量。

具体实施方式

本发明涉及的解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)，命名为Bacillusamyloliquefaciens HM-618，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号:CGMCC No.7097。保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，邮编100101，保藏时间为2013年1月8日，并存活。

以下各实施例和对照例，将解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)HM-618保藏编号为CGMCC No.7097简称HM-618。