[发明专利]一种摩卡壶的漏斗型咖啡胶囊及其制备方法

说明书

本发明涉及一种咖啡器具技术领域，特别指一种摩卡壶的漏斗型咖啡胶囊及其制备方法。所述摩卡壶的漏斗型咖啡胶囊，包括胶囊主体，所述胶囊主体包括漏斗杯体和导管，所述漏斗杯体和导管连通并为一体成型，所述漏斗杯体的内壁上热压连接有无纺布，所述漏斗杯体内填充有咖啡粉，所述漏斗杯体上表面、导管下表面分别热压连接有易撕铝膜。本发明提供一次性的简便摩卡壶制作咖啡体验，省去用户日常使用过程中的填装咖啡粉操作，有利于提高用户体验，有效解决摩卡壶使用粉斗装填咖啡粉操作麻烦、要求高的问题，还能保证咖啡出品的口感以及清洗方便。

技术领域

本发明涉及一种咖啡器具技术领域，特别指一种摩卡壶的漏斗型咖啡胶囊及其制备方法。

背景技术

咖啡的制作方法有很多，而摩卡壶是最能萃取出咖啡中最完美的部分的一种家庭适用设备。传统摩卡壶是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，壶身由上壶与下壶两层结构组成，放在下半部分的水煮开沸腾后，沸水伴随着压力就会通过装有咖啡粉的网状粉斗喷入壶的上半部分。摩卡壶做出的咖啡具有意大利浓缩咖啡的浓度和风味，因此在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用。但传统的摩卡壶操作相对繁琐，特别是使用粉斗填装咖啡粉的操作相当麻烦。用户需要通过铝制粉斗填装并盛放咖啡粉，整个填装与盛放过程非常繁琐，对于咖啡粉的粗细选择，粉量的要求，粉抹平，清洁都有一定的要求，且需要一定的摩卡壶使用经验，一旦填装不到位，会导致出品咖啡口味异常甚至安全隐患。因此使用摩卡壶虽然具有口感优势，但是由于填粉操作需要一定的专业练习且较为繁琐，所以咖啡爱好者在很多时候就会牺牲口味，而去选择更简易的操作的咖啡器具。

为了进一步提高摩卡壶萃取咖啡的质量，现有技术不断针对摩卡壶的保温性、密封性、防回流性等性能进行优化改善，却鲜有针对摩卡壶使用粉斗装填咖啡粉操作麻烦、要求高的问题进行优化改善的报道。

故，现有技术具有较大的改进空间。

发明内容

本发明的目的是为了弥补现有技术的不足，提出一种摩卡壶的漏斗型咖啡胶囊及其制备方法，提供一次性的简便摩卡壶制作咖啡体验，省去用户日常使用过程中的填装咖啡粉操作，有利于提高用户体验，有效解决摩卡壶使用粉斗装填咖啡粉操作麻烦、要求高的问题，还能保证咖啡出品的口感以及清洗方便。

为了达到上述目的，本发明通过以下技术方案实现：

本发明所述的一种摩卡壶的漏斗型咖啡胶囊，包括胶囊主体，所述胶囊主体包括漏斗杯体和导管，所述漏斗杯体和导管连通并为一体成型，所述漏斗杯体的内壁上热压连接有无纺布，所述漏斗杯体内填充有咖啡粉，所述漏斗杯体上表面、导管下表面分别热压连接有易撕铝膜。

根据以上方案，一种摩卡壶的漏斗型咖啡胶囊的制备方法，包括如下步骤：

1）选择咖啡胶囊主体材料：采用获得FDA、UL 认证和欧盟RoHS 认证的高品质食品级PP 材料，所述PP 材料的降伏点拉力强度（Tensile Strength at Yield ）至少达到350kg/cm2，断裂点伸长率（Tensile Elongation at Break）至少达到500%；

2）注塑胶囊主体：采用高精度注塑模具进行注塑成型工艺制备胶囊主体，所述注塑模具的成型结构与摩卡壶的下壶配套；

3）热压无纺布：采用热压工艺将无纺布与胶囊主体的漏斗杯体内壁固定连接；

4）灌装咖啡粉：设定灌装咖啡粉的添加量，使用真空自动上料与伺服控制螺杆精准灌装方式将咖啡粉灌装到漏斗杯体内，所述灌装方式的精度为±0.15g；

5）压制咖啡粉：设定专用压分夹具压制咖啡粉的压力，采用专用压分夹具对漏斗杯体内的咖啡粉进行压制，从而达到咖啡粉量与咖啡粉压力的黄金配比；

6） 抽真空充氮气保护：采用氮气充装系统对已经灌粉的胶囊采用全程氮气保护，残氧量小于5%；