[发明专利]一种具备自清洁功能的蒸箱

说明书

本发明涉及一种具备自清洁功能的蒸箱，蒸箱内胆上设置连接清洁用的水源的水泵装置和喷头装置，喷头装置具有喷头支座以及能在喷头支座上转动的旋转环，喷头装置的出水端能在该出水端所处水平面上沿圆周的径向朝内胆的内腔喷射水流；经水泵装置输出的具有较大流速的水流经喷头支座的出水口处冲击流出时，分水结构把流出的水流朝着多方向做分流，被分流后的一部分水流去冲击旋转环且经旋转环上的倾斜状的流水槽冲击喷出，旋转环在这些水流的冲击作用下旋转，分流后的水流分别随着旋转环的旋转而在对应的流水槽冲击喷出，冲击流出的水流沿着处于旋转状态的旋转环上各流水槽的方向去冲刷粘贴在设备内壁上的残留物，从而有效提高针对残留物的清洁效果。

技术领域

本发明涉及蒸箱领域，尤其涉及一种具备自清洁功能的蒸箱。

背景技术

当前，越来越多的用户开始使用蒸箱蒸制各种美食。蒸箱在使用后，尤其是被使用多次后，其内胆的内腔内经常会存在残留水和杂物等残留物。如果未对这些残留物做及时清洁处理，这些残留物很容易发霉，导致内胆内的空气变质，出现异味，严重影响用户再次使用该蒸箱的体验性能。

为了去除蒸箱的内胆中的异味，目前主要采用蒸汽清洗内胆的方式，即通过对蒸箱的内胆内持续输入100℃的高温蒸汽达到一定时间后，然后由用户利用抹布擦拭内胆的内壁(即内胆的内腔侧壁)。不过，这种内胆清洗方式需要人工擦拭，浪费人力，而且对于内胆的内壁上所粘附的残留物也无法擦拭干净。

为了实现蒸箱的自动清洁问题，中国实用新型专利CN201420575506.0公开了一种自清洁型蒸箱，包括箱体、箱门及蒸汽发生装置，箱体内设有蒸室，蒸汽发生装置与蒸室连通，其还包括喷洒清洗装置，其包括雾化喷头、喷洒导管及水泵，雾化喷头设于蒸室的顶部，并通过喷洒导管与蒸汽发生装置相连，水泵串联在喷洒导管上；排水装置，其包括盛液盘、第一排水导管及第一集水槽，盛液盘设于蒸室的底部，第一集水槽设于蒸箱的外部，并通过排水导管与盛液盘连通；热风干燥装置，其设于箱体内，用于对蒸室进行烘干；控制系统，用于控制喷洒清洗装置、排水装置及热风干燥装置工作。在该自清洁型蒸箱执行自清洁工作时，控制系统控制注水阀，储水箱向蒸汽发生装置注入一定水量；当蒸汽发生装置加热的水达到一定温度(如80度)时，控制系统控制水泵工作，水泵对蒸汽发生装置内的水进行抽取，并通过雾化喷头进行喷洒，被雾化的热水在蒸箱内进行冲刷，把蒸箱内腔壁的污迹冲刷进入盛液盘中；雾化喷头开启后，控制系统控制第一排水阀开启，盛液盘内的液体依次通过第一排水导管、第一集水槽排出到蒸箱的外部；喷洒冲刷工作结束后，控制系统控制热风干燥装置工作，对蒸箱内部进行强制热风循环，去除蒸箱内腔的水迹并烘干蒸箱内腔，从而使得该自清洁蒸箱通过高温热水喷洒冲刷内腔壁的污迹，清洁污水排出后强制热风循环去除内腔水迹和烘干内腔完成蒸箱的自清洁，无需人工参与，用户使用非常方便。

但是，该自清洁型蒸箱所使用的雾化喷头虽然具有多个喷水孔，不过经每个喷水孔所喷出的水流方向却是始终朝向一个方向的，即雾化喷头所喷出的水流存在喷出方向上的喷洒盲区，一旦蒸箱内腔壁上的污迹单纯依靠雾化喷头所喷出各方向上的水流无法冲洗掉时，则会明显地降低该蒸箱的自清洁效率。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术提供一种具备自清洁功能的蒸箱。

本发明所要解决的第二个技术问题是提供一种具有新型喷头装置结构的蒸箱，以实现蒸箱的自清洁效果。

本发明所要解决的第三个技术问题是更进一步地提供一种能够把冲刷完毕内胆后的污水及时做收集的蒸箱。

本发明解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种具备自清洁功能的蒸箱，包括内胆，内胆具有内腔，其特征在于，还包括：

水泵装置，其进水口连接清洁用的水源；