[发明专利]一种Pickering乳液及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种Pickering乳液及其制备方法和应用。本发明的Pickering乳液由以下质量份的原料制备而成：烷烃桥联木质素基聚合物：0.1～5份；疏水性有机溶剂：80～120份；水：100份；所述烷烃桥联木质素基聚合物由木质素磺酸盐和多卤代烷烃桥联聚合得到或者由磺甲基化木质素和多卤代烷烃桥联聚合得到。本发明的Pickering乳液的制备方法包括以下步骤：将烷烃桥联木质素基聚合物分散在水中，得到木质素基纳米粒子分散液，再加入疏水性有机溶剂，进行乳化。本发明采用烷烃桥联木质素基聚合物作为水相的固体粒子，不需要进行碱溶、酸析，也不需要加入无机氧化物或有机交联剂，直接与油相混合乳化，一步便可以制备稳定的Pickering乳液，简单方便。

技术领域

本发明涉及一种Pickering乳液及其制备方法和应用。

背景技术

Pickering乳液(皮克林乳液)是指采用胶体粒子取代传统的分子型表面活性剂作为稳定剂的乳液体系，可以为水包油型(W/O)、油包水型(O/W)或多重结构。Pickering乳液几乎具备传统乳液的所有基本特性，且弥补了传统乳液稳定性差、具有毒性和乳化剂难以分离等缺点和不足。因此，通过Pickering乳液模板法制备微胶囊、Janus粒子和多孔材料等多功能性材料受到越来越多科研工作者的关注。Pickering乳液在很多领域都具有相当大的优势，目前在食品、医药、化妆品和石油化工等领域已有广泛的应用。

众所周知，无论是表面活性剂还是胶体粒子乳化剂，都必须同时被两相所润湿，具有合适的亲疏水性，才能吸附于两相的界面上，起到乳化稳定的作用。目前，稳定Pickering乳液的胶体粒子稳定剂主要包括无机纳米粒子(CN 101704529 A、CN 104841345 A)和聚苯乙烯粒子(CN 107033266 A)等。

天然高分子具有储量丰富、可再生、环境友好、生物相容性好、生物可降解等优点，受到了科研工作者的青睐，近年来已经被用于设计合成新型的胶体粒子，并进一步用于稳定Pickering乳液和制备多功能性材料，例如：采用纤维素(CN 106750375 A)、淀粉(CN106832350 A)和蛋白质(CN 107455550 A)等作为乳化剂和稳定剂来制备Pickering乳液。

木质素是自然界中储量极其丰富的生物质资源，其结构比其它天然高分子要复杂得多，具有复杂的三维网状结构，更加无序，所以目前对于木质素和木质素磺酸盐在Pickering乳液中的应用研究比较少。木质素难溶于水，在溶液中也可以形成纳米颗粒，所以有一些科研工作者也探索了木质素在稳定乳液方面的应用，例如：

CN 107129697 A首先对木质素进行改性，引进阴离子官能团和阳离子官能团，再与无机氧化物(二氧化钛、二氧化硅等)进行混合，制备得到了Pickering乳液；

CN 108837779 A将木质素与阴离子型表面活性剂混合，制备得到了Pickering乳液；

CN 109233231 A将木质素悬浮液作为水相，然后将聚乳酸溶于有机溶剂中，作为油相，均质制备得到了Pickering乳液；

CN 109362723 A和CN 109316461 A首先对木质素进行改性，得到胺化木质素，再经过碱溶、酸析得到木质素粒子分散液，再加入交联剂作为水相，与有机相混合乳化制备得到了Pickering乳液。

然而，上述通过木质素来制备Pickering乳液的方法都存在明显的缺陷：1)需要引入无机氧化物或有机物才能稳定Pickering乳液，引入了外来物质；2)需要对木质素水相进行碱溶、酸析制备木质素纳米复合粒子，过程较复杂。

发明内容

本发明的目的在于一种Pickering乳液及其制备方法和应用。

本发明所采取的技术方案是：

一种Pickering乳液，由以下质量份的原料制备而成：