[发明专利]一种酸奶面包

权利要求书

1.一种酸奶面包，其特征在于：由下列重量份的原料组成：

2.根据权利要求1所述的一种酸奶面包，其特征在于：所述酸奶面包的制作方法包括以下工艺步骤：

S1：将酸奶面包的原料按照份量比混合后进行充分发酵，并将发酵后的原料加入奶精和黄油进行充分搅拌，且搅拌时间为10-15分钟，再将搅拌好的原料揉成所需形状的面团；

S2：将根据S1所得到的面团放入醒发箱内，将醒发箱内的温度控制在20-30℃，湿度控制在50-70％，醒发时间为4小时以上使得面团的体积扩大为4倍为止；

S3：将根据S2所得到的醒发后的面团放入烤箱内，烤箱内的上火为190℃，烤箱内的下火为170℃，且烘烤时间为30分钟，即可出炉。

3.根据权利要求2所述的一种酸奶面包，其特征在于：所述酸奶面包存储于面包盒内；所述面包盒包括壳体(1)和翻盖(2)；所述壳体(1)顶端设有把手(11)，壳体(1)侧壁开有开口(12)，使得人们可以通过开口(12)对壳体(1)内的面包进行拿取，壳体(1)在靠近开口(12)的边缘处设有滑轨(13)；所述翻盖(2)铰接在壳体(1)侧壁上，使得当翻盖(2)合上时可以对开口(12)进行密封，且翻盖(2)在靠近开口(12)的边缘处设有胶黏剂层；所述滑轨(13)上对称滑动连接有滑块(131)，且滑块(131)一端卡入滑轨(13)内，滑块(131)另一端与翻盖(2)接触，使得在滑块(131)滑动过程中，能够对翻盖(2)产生挤压；通过壳体(1)、翻盖(2)和滑块(131)的配合实现对开口(12)处的密封，减小面包水分流失的速率。

4.根据权利要求3所述的一种酸奶面包，其特征在于：所述胶黏剂层在靠近壳体(1)顶部处留有缝隙，且缝隙的长度为两倍滑块(131)的宽度；所述滑块(131)在与翻盖(2)接触的侧壁上设有切片(132)，且切片(132)的方向沿着滑轨(13)从壳体(1)顶端指向壳体(1)底端，通过滑块(131)和切片(132)的配合提高人们打开翻盖(2)时的方便性和省力效果。

5.根据权利要求4所述的一种酸奶面包，其特征在于：所述翻盖(2)在靠近缝隙处铰接有扣环(21)，使得当滑块(131)滑动至缝隙处时，翻转扣环(21)，从而将滑块(131)卡入扣环(21)内，通过滑块(131)和扣环(21)的配合实现了对滑块(131)位置的固定，防止人们在拿着面包盒移动的过程中，滑块(131)会受重力的作用沿着滑轨(13)滑动，从而影响到面包盒的密封性。

6.根据权利要求5所述的一种酸奶面包，其特征在于：所述扣环(21)靠近壳体(1)顶端的侧壁上设有滑勾(211)；所述壳体(1)侧壁在靠近滑勾(211)处开有滑槽(14)，滑槽(14)内滑动连接有保险环(141)，使得人们在翻转扣环(21)时，能够将滑勾(211)卡入保险环(141)内，且保险环(141)上设有细绳；所述细绳一端与保险环(141)连接，细绳另一端与把手(11)连接；通过保险环(141)、滑勾(211)和细绳的配合使得人们在将面包盒提起时，能够对扣环(21)的位置进行固定，从而进一步提高面包盒的密封性。

7.根据权利要求6所述的一种酸奶面包，其特征在于：所述滑勾(211)上设有一号磁铁(212)；所述保险环(141)在靠近一号磁铁(212)处设有二号磁铁(142)，且一号磁铁(212)和二号磁铁(142)间存在相互吸引力，通过一号磁铁(212)和二号磁铁(142)的配合使得即使人们没有将把手(11)提起时，也能够保证滑勾(211)在保险环(141)内位置的固定。