[发明专利]一种烹饪设备

说明书

本发明涉及一种烹饪设备，包括内胆，特征在于还包括有：加热组件，至少有两组，且分别布置在所述内胆相邻两个壁板的外侧，各组加热组件均包括沿着同一内胆外壁布置的两个加热管；及驱动机构，设置在内胆的外侧，至少驱动一组加热组件，所述驱动机构的动力输出端与该加热组件中的两个加热管驱动连接，使该加热组件中的两个加热管相向或相背运动。与现有技术相比，本发明的优点在于：能够对内胆位于角落处的食物进行集中加热实现烘烤目的，从而满足实际的烘烤需求。

技术领域

本发明属于烹饪设备领域，具体涉及一种具有加热组件的烹饪设备。

背景技术

烤制烹饪装置(如烤箱)是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，可用来制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等食物，根据烘烤食品的不同需要，烤制烹饪装置的温度一般可在50～250℃范围内调节。为了实现对食物的加热，通常在烹饪设备内设置加热组件，待设备内的加热管加热后通过高温的加热管进行热辐射和热传导，从而实现对烹饪设备内的食物进行加热。

如本申请人在先申请的中国实用新型专利《一种烤制烹饪装置的加热结构》(其专利号为CN201821212163.6、授权公告号为CN209018499U)公开了一种烤制烹饪装置的加热结构，包括内胆和设置在内胆中的加热管，所述加热管的第一端活动连接在内胆的侧壁的安装位上，第二端通过定位组件可拆卸地定位在内胆的顶壁上，上述第二端脱离上述定位组件后能相对于上述安装位上下翻转。

上述专利中的加热管是整体件，都是整体固定在内胆中，其加热面积不能根据食物在内胆中的数量及位置进行适应地调整，加热效率低、并且可能出现加热不均匀的情况。

为了解决上述技术问题，如本申请人在先申请的中国实用新型专利《一种烤箱》(其专利号为CN201721919689.3、授权公告号为CN208625438U)公开了一种烤箱，包括内胆，所述内胆上部设有上移动加热管，所述内胆下部设有下移动加热管；上移动加热管与第一升降驱动机构连接并能在第一升降驱动机构驱动下上下移动，下移动加热管与第二升降驱动机构连接并能在第二升降驱动机构驱动下上下移动，进而能改变上移动加热管和下移动加热管之间的距离。该烤箱中可以根据需要自由改变上移动加热管或下移动加热管与烤盘之间的距离，从而在烘烤多层食物时，能保证每层食物烘烤效果一致。该专利中的加热管设置在内胆中，会占用内胆中的空间，减小了内胆中盛放食物的容积。

又如本申请人在先申请的中国实用新型专利《一种烤制烹饪设备》(专利号为CN201720391116.1、授权公告号为CN207444832U)公开了一种烤制烹饪设备，包括箱体，烤制烹饪设备内设有烘烤内腔，烤制烹饪设备上连接有门体组件，烘烤内腔上部设有对烘烤内腔进行加热的上加热管，其特征在于：所述上加热管包括设置在烘烤内腔上部左侧的左上加热管和设置在烘烤内腔上部右侧的右上加热管，所述左上加热管和右上加热管均转动设置在烘烤内腔上部。该专利中的烤制烹饪设备在烘烤过程中，上左加热管和上右加热管会根据食物的弧度，进行一定角度的调整，两边加热管形成一个夹角，与食物弧度接近，让加热管到食物的每个部位距离相等，保证加热管对食物不同部位热辐射都相同，使各个部位同时成熟。但是该专利中的加热管设置在内胆中，会占用内胆中的空间，减小了内胆中盛放食物的容积，同时加热管设置在内胆中的上部，不能对内胆中位于角落处的食物进行加热烘烤，并且也无法根据食物的实际位置，灵活地调整加热管的位置，以达到集中加热目的。

因此，需要对现有的用于烹饪设备的加热结构作进一步的改进。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术的现状，提供一种在避免占用内胆空间的同时实现对内胆角落处烘烤的烹饪设备。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对上述现有技术的现状，提供一种避免占用内胆空间的同时保证内胆中温场均匀性的烹饪设备。

本发明解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种烹饪设备，包括内胆，特征在于还包括有：