[发明专利]一种魔芋豆腐的加工设备

说明书

本发明涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种魔芋豆腐的加工设备，包括底座，所述底座的顶部固定安装有搅拌桶，所述搅拌桶外表面的顶部固定安装有四个相互对称的定位装置，所述搅拌桶内腔的底部放置有取出机构。该魔芋豆腐的加工设备，通过搅拌桶和定位装置、支撑装置、搅拌装置的相互配合，当搅拌装置对浆液搅拌完成之后，将支撑装置向上提升，直到支撑杆Ⅱ上的圆形通孔与定位杆重合，此时定位杆在弹簧的弹性力作用下进入到支撑杆Ⅱ侧面的圆形通孔中，从而对支撑装置的位置进行固定，然后将支撑装置和搅拌装置静置在搅拌桶的顶部，利用工具将搅拌装置表面的浆液刮到搅拌桶中，防止食品浪费现象的产生。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，具体为一种魔芋豆腐的加工设备。

背景技术

魔芋豆腐的凝固方法之一是将磨好的浆液，经过充分搅拌均匀后，倒入大锅用火直接燃烧煮熟凝固的方法，煮制时，边煮边搅拌，待浆液全部加热达到90℃左右时，再用温火煮半小时左右，方可熟透。

现有的魔芋豆腐搅拌机在对搅拌完成之后直接将搅拌机取出，此时的浆液比较浓稠，搅拌杆上会粘附有大量的浆液，直接将搅拌杆拿出会带走部分浆液，造成浪费现象的产生，且魔芋豆腐在凝固之后，不便于将豆腐取出来。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种魔芋豆腐的加工设备，解决了上述背景技术提出的问题。

本发明提供如下技术方案：一种魔芋豆腐的加工设备，包括底座，所述底座的顶部固定安装有搅拌桶，所述搅拌桶外表面的顶部固定安装有四个相互对称的定位装置，所述搅拌桶内腔的底部放置有取出机构，所述搅拌桶的顶部放置有支撑装置，所述支撑装置和取出机构均与定位装置卡接，所述支撑装置的顶部固定安装有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴延伸至搅拌桶内部的一端固定连接有搅拌装置。

优选的，所述定位装置包括定位座，所述定位座的侧面活动套接有定位杆，所述定位杆的外表面设置有限位块，所述定位杆的外部活动套接有位于限位块和定位座之间的弹簧。

优选的，所述定位座的顶部开设有矩形槽，且矩形槽的内部卡接有取出机构和支撑装置。

优选的，所述取出机构包括托盘，所述托盘的顶部固定安装有两个相互对称的连杆，两个所述连杆顶部的一侧固定连接有支撑杆Ⅰ，所述支撑杆Ⅰ与定位座顶部的矩形槽卡接。

优选的，所述支撑装置包括顶部安装板，所述顶部安装板的顶部开设有两个相互的对称的观察孔，所述顶部安装板的底部固定连接有两个相互对称的支撑杆Ⅱ。

优选的，所述支撑杆Ⅱ和支撑杆Ⅱ的形状相同，所述支撑装置和取出机构侧面偏下部分开设有圆形通孔。

优选的，所述搅拌装置包括连接块，所述连接块的外部设置有四个相互对称的搅拌杆，四个所述搅拌杆的底部固定连接有刮除板，所述刮除板的两侧设置有斜面。

本发明具备以下有益效果：

1、该魔芋豆腐的加工设备，通过搅拌桶和定位装置、支撑装置、搅拌装置的相互配合，当搅拌装置对浆液搅拌完成之后，将支撑装置向上提升，直到支撑杆Ⅱ上的圆形通孔与定位杆重合，此时定位杆在弹簧的弹性力作用下进入到支撑杆Ⅱ侧面的圆形通孔中，从而对支撑装置的位置进行固定，然后将支撑装置和搅拌装置静置在搅拌桶的顶部，利用工具将搅拌装置表面的浆液刮到搅拌桶中，防止食品浪费现象的产生。

2、该魔芋豆腐的加工设备，通过定位装置和取出机构的相互配合，当魔芋豆腐凝固成型之后，手动将取出机构向上提升，直到支撑杆Ⅰ侧面的圆形通孔与定位杆重合，定位杆对取出机构的位置进行固定，此时托盘的顶部与搅拌桶的顶部平齐，便于将豆腐取出。

3、该魔芋豆腐的加工设备，通过支撑杆Ⅱ与取出机构配合，其侧面偏下部分开设有圆形通孔，能够与定位杆销接，实现对取出机构和支撑装置的位置进行定位，提高操作精准度。