[发明专利]一种麻辣面条烘干设备及其烘干方法

权利要求书

1.一种麻辣面条烘干设备，其特征在于，包括箱体(1)以及安装在所述箱体(1)内部的第一烘干室(11)和第二烘干室(12)，所述第一烘干室(11)的内部一端开设有开放式入口(13)，所述第一烘干室(11)和第二烘干室(12)的内部均设有加热器(16)，所述箱体(1)的内壁顶部开设有贯穿所述第一烘干室(11)和所述第二烘干室(12)的滑道(7)，所述滑道(7)上固定安装有第二滑块(26)，所述第二滑块(26)的内部设有第一电机(25)，所述第一电机(25)的输出端连接有连接轴(40)，所述连接轴(40)的另一端活动连接有支撑杆(22)，所述支撑杆(22)通过连接件(39)连接有面条支撑板(14)，所述面条支撑板(14)的一侧开设有滑槽(17)，所述滑槽(17)的一端固定安装有第二电机(38)，所述第二电机(38)的输出端连接有伸缩杆(18)，所述伸缩杆(18)的另一端固定安装有第一滑块(19)，所述第一滑块(19)上安装有切割杆(21)，所述面条支撑板(14)的正面设有多个支撑杆(28)和透气孔(27)。

2.如权利要求1所述的一种麻辣面条烘干设备，其特征在于，所述切割杆(21)的内部开设有切割槽(29)，所述切割槽(29)的内部安装有第三电机(31)，所述第三电机(31)的输出端固定安装有第二伸缩杆(32)，所述第二伸缩杆(32)的另一端固定安装有刀片(30)。

3.如权利要求1所述的一种麻辣面条烘干设备，其特征在于，所述第一烘干室(11)的另一端的内壁固定安装有第一喷料装置(15)，所述第一喷料装置(15)的上设有第四电机(37)，所述第四电机(37)的输出端固定安装有旋转轴(36)，所述旋转轴(36)上固定安装有支撑杆(35)，所述支撑杆(35)的外部支撑安装有撒料圈(33)，所述撒料圈(33)的内部设有多个出料孔(34)。

4.如权利要求3所述的一种麻辣面条烘干设备，其特征在于，所述第二烘干室(12)的顶部内壁固定安装有第二喷料装置(3)，所述第二喷料装置(3)与所述第一喷料装置(15)为同一型号的喷料装置。

5.如权利要求1所述的一种麻辣面条烘干设备，其特征在于，所述第二烘干室(12)的一端开设有第二出口(2)，所述第二烘干室(12)的另一端开有第一出口(6)，所述第一烘干室(11)和所述第二烘干室(12)的底部均活动安装有回收盘(8)，所述回收盘(8)的一端开设有用于开启与关闭的拉手(9)。

6.如权利要求4所述的一种麻辣面条烘干设备，其特征在于，所述箱体(1)的顶部固定安装有储料箱(4)，所述储料箱(4)的顶部固定安装有进料口(10)，所述进料口(10)通过输料管(5)与所述第一喷料装置(15)和所述第二喷料装置(3)贯通。

7.如权利要求1所述的一种麻辣面条烘干设备，其特征在于，连接轴(40)上设有多个定位器(23)，所述支撑杆(22)上设有多个与所述定位器(23)固定安装的固定钮(24)。

8.一种麻辣面条烘干设备的烘干方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一：悬挂面条，将轧制成型的面条悬挂在支撑杆(22)上，并通过支撑杆(28)将面条梳理分开；

步骤二：初步烘干，启动电源，第二滑块(26)在滑道(7)内滑动进入第一烘干室(11)，并启动第一喷料装置(15)对面条喷洒麻辣料，面条支撑板(14)旋转并通过第一出口(6)进入第二烘干室(12)；

步骤三：二次烘干，当面条进入第二烘干室(12)内时，启动第二喷料装置(3)对面条进行烘干喷料，同时升高温度，第二滑块(26)在第二烘干室(12)内往复多次运动10～15min后从第二出口(2)运送出去。

9.如权利要求8所述的一种麻辣面条烘干设备的烘干方法，其特征在于，在步骤二中，第二滑块(26)在滑道(7)内低速滑动，当第二滑块(26)达到一定位置时，启动第一电机(25)带动连接轴(40)旋转90°，进而面条支撑板(14)支撑面条旋转90°。

10.如权利要求8所述的一种麻辣面条烘干设备的烘干方法，其特征在于，在步骤三中，面条支撑板(14)始终保持水平状态，湿度保持在30％～40％，温度为50～75℃。