[发明专利]一种营养棒加工过程中的糖浆加工设备

说明书

本发明公开了一种营养棒加工过程中的糖浆加工设备，包括处理桶、设于所述处理桶顶部的盖板及设于所述处理桶内的传动轴，所述处理桶底部设有支撑腿，所述盖板上设有进料管，所述传动轴上套设有转盘，所述传动轴穿设于所述盖板上，所述盖板上设有用于驱动所述传动轴转动的第一驱动电机，所述处理桶内设有加热块，所述转盘上可拆卸连接有切刀，所述处理桶底部设有与所述传动轴相配合的高度调整组件；通过转盘带动切刀转动的方式对完成糖浆的熬制与乳化，使糖浆在一个设备内即可完成所有的熬制操作，满足糖浆熬制的工艺需求，降低熬制糖浆的难度。

技术领域

本发明属于代餐食加工技术领域，尤其是涉及一种营养棒加工过程中的糖浆加工设备。

背景技术

最近几年，对营养棒的欢迎已经迅速增长。营养棒是用于替代餐 食和用于追加能量的零食的方便载体。特别是作为餐食替代品，营养棒可供寻求减轻体重的那些人采用。

营养棒的种类多种，为增加营养棒的口感和营养价值，通常在营养棒内做夹心层，营养棒内的夹心通常为糖浆，营养棒内的糖浆熬制需要一定的工艺与设备的支持；糖浆中通常混有油脂，为保证糖浆内的营养分布均匀和提升糖浆的口感，需要对糖浆做乳化处理，使油脂和糖浆均匀的混合在一起，现有的糖浆熬制设备无法满足营养棒内夹心糖浆的熬制需求。

发明内容

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种营养棒加工过程中的糖浆加工设备。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种营养棒加工过程中的糖浆加工设备，包括处理桶、设于所述处理桶顶部的盖板及设于所述处理桶内的传动轴，所述处理桶底部设有支撑腿，所述盖板上设有进料管，所述传动轴上套设有转盘，所述传动轴穿设于所述盖板上，所述盖板上设有用于驱动所述传动轴转动的第一驱动电机，所述处理桶内设有加热块，所述转盘上可拆卸连接有切刀，所述处理桶底部设有与所述传动轴相配合的高度调整组件；熬制糖浆时，将原料放入到处理桶内，加热块对处理桶内部做加热处理，第一驱动电机驱动传动轴转动，使转盘转动对原料起搅拌作用，使原料受热更加均匀，以便使原料快速融化成液态，提升糖浆熬制效率；当糖浆初步成型后，第一驱动电机增加输出功率，使转盘在传动轴带动下快速转动，处于上层的油脂与切刀快速接触，在切刀作用下将油脂切割成小液滴状态，使油脂进入到糖浆内部形成乳液，提升油脂和糖浆混合的均匀度，完成糖浆的乳化操作；通过转盘带动切刀转动的方式对完成糖浆的熬制与乳化，使糖浆在一个设备内即可完成所有的熬制操作，满足糖浆熬制的工艺需求，降低熬制糖浆的难度；在高度调整组件作用下对转盘的高度做控制，以适应处理桶内不同高度的液面，提升处理桶的适用范围，提升处理桶的使用方便性；将第一驱动电机设于盖板上，避免处理桶内的糖浆和热量对第一驱动电机造成影响，为第一驱动电机提供稳定的工作环境；在进料管的设置下，无需将盖板开启即可直接将原料放入到处理桶内，降低设备操作难度，简化糖浆熬制过程。

所述传动轴上设有支撑板，所述转盘设于所述支撑板上，所述支撑板上设有限位杆，所述转盘上设有与所述限位杆相配合的第一通孔，所述传动轴上设有第一活动腔，所述第一活动腔侧壁上设有多个开口，所述开口内穿设有第一限位块；转盘套在传动轴上后，限位杆穿设于第一通孔内，在第一通孔与限位杆的相互配合下，对转盘起限位作用，使传动轴转动时带动转盘一同转动，避免出现转盘与传动轴打滑现象；转盘处于支撑板上后，第一限位块从开口处移出，使第一限位块处于转盘顶部，将转盘夹持在支撑板和第一限位块之间，对转盘起固定作用，提升转盘与传动轴的连接效果。