[发明专利]一种瞬冻控制方法及制冷系统的控制系统和制冷设备

权利要求书

1.一种瞬冻控制方法，包括过冷却准备阶段、过冷却降温阶段、过冷却解除阶段、常规制冷保存阶段，其中：

所述过冷却准备阶段对被冷却物实施快速降温对被冷却物进行预冷却；

所述过冷却降温阶段对被冷却物实施分阶段降温并使被冷却物进入过冷却状态；

所述过冷却解除阶段用于解除被冷却物过冷却状态；

所述常规制冷保存阶段对被冷却物实施过冷却解除后的被冷却物进行常规保存；

其特征在于：

所述过冷却解除阶段，采用增大冷凝风机转速的方式解除被冷却物的过冷却状态。

2.如权利要求1所述的一种瞬冻控制方法，其特征在于：所述过冷却解除阶段冷凝器风机以最大转速S2运行。

3.如权利要求2所述的一种瞬冻控制方法，其特征在于：所述过冷却准备阶段冷凝器风机以第一预设风机转速S1运行，其中S1＜S2。

4.如权利要求3所述的一种瞬冻控制方法，其特征在于：所述常规制冷保存阶段冷凝器风机以第一预设风机转速S1运行，其中S1＜S2。

5.如权利要求4所述的一种瞬冻控制方法，其特征在于：所述过冷却降温阶段冷凝器风机以第一预设风机转速S1运行，其中S1＜S2。

6.如权利要求1-5任一项所述的一种瞬冻控制方法，其特征在于：所述过冷却降温阶段包含多个降温阶段，分别为第1,……,i,……,第n降温阶段，其中，n≥2,其为自然数，其中第i阶段代表其中的任一阶段，即1≤i≤n，所述每个降温阶段均设有预设温度，即；在所述第i阶段，根据预设温度Ti控制第i阶段控制压缩机(1)启停，且T_on-i＝Ti+T_B1/2，T_off-i＝T_on-i-T_B2/2,所述T_on-i指过冷却降温阶段第i阶段的压缩机(1)开机温度,所述T_off-i指过冷却降温阶段第n阶段的压缩机(1)停机温度,所述T_B1指压缩机(1)开机过程中变温室开机点上浮温度；所述T_B2指变温室开停温度差；所述过冷却降温阶段中第i阶段间室按照预设温度Ti运行的时间为ti,0h＜ti≤1h。

7.如权利要求6所述的一种瞬冻控制方法，其特征在于：所述压缩机(1)开机过程中变温室开机点上浮温度T_B1的范围为T_B1＞0℃,所述变温室开停温度差T_B2范围为T_B2≤2℃；所述过冷却降温阶段中n的范围为4≤n≤10。

8.如权利要求1-7任一项所述的一种瞬冻控制方法，其特征在于：所述过冷却准备阶段根据预设温度T0快速降温，实时检测被冷却物所处的变温室的实时温度，当实时温度达到开机温度点T_on-0时，开启压缩机(1)；当间室温度达到停机温度点T_off-0时，关闭压缩机(1)；其中T_on-0＝T0+T_B1/2，T_off-0＝T_on-0-T_B2/2,所述T_on-0指过冷却准备阶段的压缩机(1)开机温度,所述T_off-0指过冷却准备阶段的压缩机(1)停机温度,所述T_B1指压缩机(1)开机过程中变温室开机点上浮温度；所述T_B2指变温室开停温度差，过冷却准备阶段的运行时间为t0。

9.如权利要求8所述的一种瞬冻控制方法，其特征在于：所述过冷却准备阶段预设温度T0范围为1℃≤T0≤5℃，所述预设时间t0的范围为0≤t0≤10h；所述常规制冷保存阶段按照预设温度Tc运行，-7℃≤Tc＜0℃。