[发明专利]一种草菇栽培料及其制备方法和应用

说明书

本发明提供了一种草菇栽培料及其制备方法和应用，涉及草菇栽培技术领域。本发明所述草菇栽培料，以工厂化培育的金针菇菇渣废料和生石灰为原料，收购价格低，还可以避免金针菇菇渣废料在处理时需要用强碱水泡，产生的废水排放容易引发二次污染和土壤碱化；利用所述草菇栽培料进行草菇栽培时，得到的草菇品质好，商品价值高，而且栽培过后的草菇菌渣直接还田，代替有机肥，减少有机肥投入，改良土壤。利用本发明所述草菇栽培料及栽培方法，在休棚期进行草菇栽培，使得草菇和下茬蔬菜作物形成轮作，可以提高收益58～217％；同时实现废弃物的资源化利用，同时改善土壤，减少根线虫的发生，有利于设施大棚的可持续发展。

技术领域

本发明属于草菇栽培技术领域，具体涉及一种草菇栽培料及其制备方法和应用。

背景技术

草菇又名兰花菇、苞脚菇，起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。众所周知，草菇风味独特，在市场上身价极高，是享有盛誉之山珍食品。草菇是食用菌中的一种高温型真菌，属恒温结实性菇类，它需在高温高湿的特定生态环境下生长发育，故长期以来人们栽培草菇只能在高温的夏季进行。而山东是我国著名的设施大棚种植省份，山东设施蔬菜面积在700万亩左右，设施蔬菜发展迅速，年播种面积超过1400万亩，约占全国设施蔬菜总面积的1/4。而大多的设施蔬菜是一年一茬或一年两茬，而在夏季高温季节一般都是大棚的休棚季节，农户利用这段时间进行闷棚杀菌，为下一茬种植做准备。目前已有的草菇大棚栽培方法中，如中国专利CN104381008A中，则是选择在9-10月份进行栽培，栽培成本高。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种草菇栽培料及其制备方法和应用，在夏季休棚期进行草菇的栽培，利用工厂化栽培金针菇的废料，处理简单成本低，生产草菇品质好，商品价值高，且还可以在栽培后草菇菌渣直接还田，代替有机肥，减少有机肥投入，改良土壤。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种草菇栽培料，所述栽培料的原料包括金针菇菌渣和生石灰，所述金针菇菌渣和生石灰的体积质量比为1m³：(10～20)kg。

本发明还提供了上述草菇栽培料的制备方法，包括以下步骤：将所述金针菇菌渣和生石灰按照体积质量比混合后，室外堆放自然发酵10～14d，待发酵堆的温度下降至38～40℃时，得所述草菇栽培料。

优选的，在所述自然发酵过程中，还包括翻堆2～3次，发酵堆的堆心温度保持在65℃以上维持5～7d。

本发明还提供了所述草菇栽培料或利用上述制备方法制备得到的草菇栽培料在设施大棚内夏季栽培草菇中的应用。

本发明还提供了一种在设施大棚内夏季栽培草菇的方法，包括以下步骤：在遮阴的设施大棚内，整畦后添加所述草菇栽培料或利用所述制备方法制备得到的草菇栽培料，在所述草菇栽培料的表面接种草菇栽培种，所述草菇栽培种的接种量为500～1000g/m²；在草菇的栽培过程中，保持所述草菇栽培料的料面温度为28～34℃，设施大棚内的空气湿度为80～95％。

优选的，所述遮阴的设施大棚内光线强度为50～100lx，温度为28～34℃。

优选的，所述整畦后的畦宽为80～100cm，畦两边的垄高为12～18cm；所述草菇栽培料的添加高度为15～30cm。

本发明提供了一种草菇栽培料，以工厂化培育的金针菇菇渣废料和生石灰为原料，收购价格低，还可以避免金针菇菇渣废料在处理时需要用强碱水泡，产生的废水排放容易引发二次污染和土壤碱化；利用所述草菇栽培料进行草菇栽培时，得到的草菇品质好，商品价值高，而且栽培过后的草菇菌渣直接还田，代替有机肥，减少有机肥投入，改良土壤。