[发明专利]一种蔓越橘提取物的制备方法

权利要求书

1.一种蔓越橘提取物的制备方法，其特征在于，包含如下步骤：

A、提取、浓缩：将破碎的蔓越橘鲜果投入提取罐中，加入相当于蔓越橘鲜果原料体积8-12倍的酸性乙醇溶液Ⅰ，回流提取2次以上，每次回流提取0.5-1小时，将所得提取液减压浓缩、回收酒精，得到浓缩液；所述酸性乙醇溶液Ⅰ中，乙醇的体积浓度为65%-85%；酸性乙醇溶液Ⅰ中的酸为混合有机酸；混合有机酸为柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、乙酸、苯甲酸、肉桂酸中的3-6种；酸性乙醇溶液Ⅰ中，混合有机酸的总摩尔浓度为0.01-0.02 mol/L；提取温度为85℃-95℃；

B、离心：将步骤A所得浓缩液离心，分离，得到离心上清液和离心渣；

C、离子交换树脂分离：将步骤B所得离心上清液通过弱酸性阳离子交换树脂，依次使用纯水、酸性乙醇溶液Ⅱ洗脱；合并上样流出液和纯水洗脱液，减压浓缩，得合并浓缩液；将酸性乙醇溶液Ⅱ洗脱液，减压浓缩，加入赋形剂，干燥，得蔓越橘花色苷产品；

所述酸性乙醇溶液Ⅱ中的乙醇体积浓度为50%-70%；酸性乙醇溶液Ⅱ中的酸为有机酸，所述有机酸为柠檬酸、苹果酸、奎宁酸的一种或多种；酸性乙醇溶液Ⅱ中的有机酸总质量浓度为0.2%-0.5%；

D、大孔吸附树脂分离：将步骤C所得合并浓缩液通过大孔吸附树脂，依次使用纯水、乙醇溶液Ⅲ、乙醇溶液Ⅳ洗脱；将乙醇溶液Ⅳ洗脱液，减压浓缩，加入赋形剂，干燥，得到蔓越橘原花青素产品；

所用乙醇溶液Ⅲ中乙醇的体积浓度为25%-35%；所用乙醇溶液Ⅳ中乙醇的体积浓度为50%-60%。

2.根据权利要求1所述的蔓越橘提取物的制备方法，其特征在于，步骤B中，离心方式为管式离心、碟式离心或卧螺离心。

3.根据权利要求1或2所述的蔓越橘提取物的制备方法，其特征在于，步骤C中，所用弱酸性阳离子交换树脂为D113、D131、D152中的一种。

4.根据权利要求1或2所述的蔓越橘提取物的制备方法，其特征在于，步骤C中，干燥方式为冷冻干燥或喷雾干燥。

5.根据权利要求1或2所述的蔓越橘提取物的制备方法，其特征在于，步骤D中，所用大孔吸附树脂为AB-8、D101、NKA-9中的一种。

6.根据权利要求1或2所述的蔓越橘提取物的制备方法，其特征在于，步骤D中，干燥方式为真空干燥或喷雾干燥。