[发明专利]一种从黄精中浸取硒黄酮的浸取设备及工艺

说明书

本发明公开了一种从黄精中浸取硒黄酮的浸取设备及工艺，它包括步骤1）选料，步骤2）清洗烘干，步骤3）破碎，步骤4）制备浸取液，步骤5）第一次浸取，步骤6）第二次浸取，步骤7）混合浓缩，步骤8）过滤干燥。本发明结构合理，将黄精进行两次浸取，一次普通浸取、一次双频超声波浸取，并且在一个罐体中分段进行，有效的解决了现有技术提取工序繁多、使用不方便和效率低的技术问题。

技术领域

本发明属于生物发酵提取技术领域，具体涉及一种从黄精中浸取硒黄酮的浸取设备及工艺。

背景技术

黄精，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。黄精在我国北方地区分布广泛，也有人工种植。

黄精中含有大量黄酮化合物，在我国的湖北西部、陕西南部等富硒地区，黄精中则含有大量的富硒黄酮。我国有近70％的地区和近9亿人处于缺硒或低硒水平，据调查我国城市居民的饮食结构中，硒的成年人日摄入量在20-30μg范围，严重低于我国营养学会和国家标准规定的最低值(平均摄入量)50μg，处于亚健康状态或患病的人群硒日摄入推荐量最高值高达200μg。因此，科学补硒势在必行。硒黄酮可以作为食品、药品和保健品等食用产品的添加剂，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗辐射、预防心脑血管疾病。

在进行硒黄酮提取的时候，其步骤主要包括粉碎、过筛、浸泡、浸提和滤渣2-3次回流提取。每次浸提后，进行过滤，对滤渣再次放入浸取罐添加溶液进行浸提，造成工序繁多，使用起来十分不方便。

目前，在进行提取的时候，采用超声波进行辅助提取，超声波频率设定在40kHz左右，会对细胞进行破坏，但是仍不够充分，仍需要3次及以上次数的提取，工作效率较低。

发明内容

本发明的目的是解决现有技术中，从黄精中提取硒黄酮存在效率低和不方便的技术问题，提供一种从黄精中浸取硒黄酮的浸取设备及工艺，以解决现有技术的不足。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种从黄精中浸取硒黄酮的浸取设备及工艺，它包括步骤1)选料，步骤2)清洗烘干，步骤3)破碎，步骤4)制备浸取液，步骤5)第一次浸取，步骤6)第二次浸取，步骤7)混合浓缩，步骤8)过滤干燥。

进一步的，所述工艺包括以下步骤：

1)选料，选用健康成熟的黄精植株，去掉茎、叶及根毛；

2)清洗烘干，将黄精洗净，用切片机片成厚度为1.5-2mm的片状，然后采用烘干机烘干，烘干后的黄精片含水率小于8％。

3)破碎，将烘干后的黄精片进行破碎，破碎成40目大小的粉粒，并用20-40目的筛体进行过滤筛选，制备成黄精粉粒；

4)制备浸取液，制备含量60-70％的乙醇溶液；

5)第一次浸取，将黄精粉粒与乙醇溶液置于浸取罐进行第一次浸取，黄精粉粒与乙醇溶液的固液重量比为1：25-30，浸取温度为60℃，浸取时间为3.5小时；浸取完成后，进行固液过滤分离，得到溶液a和固料；

6)第二次浸取，对步骤5)的固料进行第二次浸取，固料与乙醇溶液的固液重量比为1：20-25，浸取温度为常温，超声波辅助浸取，浸取时间为0.5小时，得到溶液b和料渣；

7)混合浓缩，将溶液a和溶液b进行混合，进行蒸发浓缩，蒸发至原体积的1/3或乙醇完全蒸发；

8)过滤干燥，对浓缩后的液体用400目网筛再次进行过滤，对过滤后的液体进行干燥，得到硒黄酮化合物。

进一步的，所述浸取液，制备含量60-70％的乙醇溶液，通过在溶液中通入氨气，将Ph值调节为8。