[发明专利]一种食品加工管理系统

权利要求书

1.一种食品加工管理系统，其特征在于，包括食品原材料检测单元、工作人员消毒单元、生产工厂无菌环境监控单元、食品成品检测单元、中心控制单元，所述中心控制单元可得到所述食品原材料检测单元、工作人员消毒单元、生产工厂无菌环境监控单元、食品成品检测单元相关信息。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工管理系统，其特征在于，所述食品原材料检测单元包括在采购食品原材料时，进行原材料的取样检测农药的施肥是否达标。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工管理系统，其特征在于，所述工作人员消毒单元包括在工作人员进出生产车间时的消毒，同时在进行加工时佩带相应的消毒器具。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工管理系统，其特征在于，所述生产工厂无菌环境监控单元包括生产车间的定期消毒液的喷洒。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工管理系统，其特征在于，所述食品成品检测单元包括在食品加工完成后对成品进行检测，在成份含量不合格时进行重新加工处理。