[发明专利]一种提取高纯度蓝莓花青素的方法在审
| 申请号： | 201911062863.0 | 申请日： | 2019-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN112759573A | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 杨成东 | 申请（专利权）人： | 南京泽朗生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211225 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提取 纯度 蓝莓 花青素 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种提取高纯度蓝莓花青素的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1.取1000g蓝莓粉于锥形瓶中；
步骤2采用超声法，以酸水溶液为溶剂；
步骤3加入酶，酶解一定时间加入一定量乙醇提取；
步骤4继续超声10min，提取液离心，过滤定容。
2.根据权利要求1的方法，其特征在于，步骤2所述超声为200W，40kHz。
3.根据权利要求1的方法，其特征在于，步骤3中酶为β-葡聚糖酶，提取温度为30℃，加入酶5mg/g，提取时间20min，液料比1:20，PH值为3，乙醇浓度为55%。
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