[发明专利]降糖电饭煲及其降糖米饭的烹饪方法

权利要求书

1.一种降糖电饭煲，包括煲盖、加热器、煲体、内胆和控制电路板，所述加热器设置在煲体内，内胆坐于煲体内的加热器上，煲盖和煲体扣合，其特征在于：还包括喷水装置，所述喷水装置包括喷头、水泵和储水箱，所述喷头设置在煲盖上或煲体内并朝向内胆方向，煲体或煲盖上预留有安装腔，储水箱设置在安装腔内，水泵的入口连通储水箱，水泵的出口连通喷头，所述水泵和加热器分别与控制电路板电连接。

2.根据权利要求1所述降糖电饭煲，其特征在于：所述储水箱的出水口处设置有止水阀，所述安装腔开有转接口，转接口的入口连通止水阀，转接口的出口连通水泵的入口,止水阀接通或关闭出水口。

3.根据权利要求2所述降糖电饭煲，其特征在于：所述止水阀包括阀座、阀芯、第一弹簧和密封圈，所述储水箱对应其出水口处设置有安装座，阀座末端卡置在安装座内，阀芯活动设置在阀座内腔，阀芯移动密封或疏通阀座的出口，第一弹簧置于阀座内腔，第一弹簧一端抵靠在阀芯上，第一弹簧另一端抵靠在安装座上，第一弹簧构成阀芯的复位机构，所述转接口的入口处设置有阀针，阀座前端插入转接口的入口，阀针经阀座的出口插入阀座内，推动阀芯移动。

4.根据权利要求1所述降糖电饭煲，其特征在于：还包括水箱识别装置，水箱识别装置和控制电路板电连接，水箱识别装置的感应区域或控制区域位于安装腔内，储水箱置于安装腔时，水箱识别装置发出“水箱安装到位”信号至控制电路板。

5.根据权利要求4所述降糖电饭煲，其特征在于：所述水箱识别装置包括推杆和微动开关，所述微动开关和控制电路板电连接，推杆伸缩设置在煲体上，推杆一端部位于安装腔内，推杆另一端部朝向微动开关，储水箱置于安装腔内，储水箱推动推杆，令推杆触碰微动开关，控制电路板接收到“水箱安装到位”信号。

6.根据权利要求2所述降糖电饭煲，其特征在于：还包括单向止流阀和流量计，所述水泵的入口和转接口的入口之间通过管道连通，水泵的出口和喷头之间也通过管道连通，单向止流阀和管道连通，单向止流阀用于调节水流方向，流量计和管道连通，流量计用于监测水流量。

7.根据权利要求1所述降糖电饭煲，其特征在于：所述储水箱外壁沿其高度方向设置有便于用户观察水位的观察视窗，观察视窗设置有刻度，储水箱内腔沿其高度方向设置有用于限制磁性浮球动作的滑道。

8.根据权利要求7所述降糖电饭煲，其特征在于：还包括水位监测装置，所述水位监测装置包括干簧管和磁性浮球，磁性浮球设置在储水箱的滑道内随水位升降，干簧管设置在安装腔下方的煲体内，干簧管和控制电路板电连接，干簧管的感应范围在安装腔的中下部位置，磁性浮球下降至干簧管的感应区域内，干簧管发出缺水信号至控制电路板。

9.根据权利要求1所述降糖电饭煲，其特征在于：还包括蒸笼或蒸架，所述蒸笼或蒸架悬挂在内胆内，蒸笼或蒸架与内胆内腔底面存有间隙，间隙形成米汤存放腔。

10.一种采用权利要求1所述降糖电饭煲制作降糖米饭的烹饪方法，其特征在于：包括以下步骤，

步骤一：将干净的大米放入内胆内；

步骤二：加热器产生90℃-200℃的热量对内胆的大米进行烘烤，烘烤时间为20-50分钟；

步骤三：烘烤结束，水泵抽取储水箱的水经喷头喷出浸湿大米，喷水量根据大米的重量变化；

步骤四：内胆添水完毕后，加热器对内胆的米饭快速加热，煮成米饭。