[发明专利]控制方法及烹饪器具及存储介质

权利要求书

1.一种控制方法，用于烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括用于加热锅具的加热部，所述控制方法包括：

预热阶段：控制所述加热部加热所述锅具以使所述锅具的温度处于第一温度范围；

锁型和成熟阶段：根据食材锁型和成熟的烹饪参数控制所述加热部加热所述锅具以使所述锅具内表面的温度处于第二温度范围持续预设时长。

2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法包括：在所述锅具的温度处于所述第一温度范围的情况下，控制所述烹饪器具发出下锅提示。

3.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法包括：在发出所述下锅提示后，根据所述锅具的温度确定所述锅具内没有食材的情况下，控制所述加热部关闭。

4.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述锅具包括单个加热面，所述控制方法包括：

在所述锁型和成熟阶段，控制所述加热部加热所述单个加热面。

5.根据权利要求4所述的控制方法，其特征在于，所述锁型和成熟阶段包括第一面锁型和成熟阶段和第二面锁型和成熟阶段，所述控制方法包括：

在完成所述第一面锁型和成熟阶段后和执行所述第二面锁型和成熟阶段前，控制所述烹饪器具发出翻面提示。

6.根据权利要求5所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法包括：

在发出所述翻面提示后，根据所述锅具的温度确定所述锅具内的食材没有翻面的情况下，控制所述加热部关闭。

7.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法包括：

获取所述食材的厚度和成熟度的至少一个；

根据所述食材的厚度和成熟度的至少一个确定所述食材锁型和成熟的烹饪参数。

8.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法包括：在所述锁型和成熟阶段结束的情况下，控制所述加热部关闭及控制所述烹饪器具发出完成提示。

9.一种烹饪器具，其特征在于，包括控制器和用于加热锅具的加热部，所述控制器连接所述加热部，所述控制器用于实现权利要求1-8任一项所述的控制方法的步骤。

10.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述程序被处理器执行的情况下，实现权利要求1-8任一项所述的控制方法的步骤。