[发明专利]烹饪器具的控制方法、烹饪器具及可读存储介质

说明书

本发明公开了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具及可读存储介质。烹饪器具包括用于加热锅具的加热部。控制方法包括：在锅具内存在食材的情况下，控制加热部加热锅具以使锅具内的水沸腾；在锅具内的水沸腾的情况下，利用第一烹饪参数和第二烹饪参数交替循环控制加热部加热锅具。第一烹饪参数包括第一火力和第一时长，第二烹饪参数包括第二火力和第二时长。第一火力大于第二火力，第一时长大于或等于第一预设时长，第二时长大于或等于第二预设时长。本发明实施方式的控制方法，通过不同的火力交替循环加热，实现模拟搅拌的过程。

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，特别涉及一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具及可读存储介质。

背景技术

饺子是一种常见的主食，广受人们的喜爱。目前，煮饺子的过程需要人为看护，不定时打开锅盖搅拌饺子，以使饺子均匀受热、不溢锅、不粘锅底、不破肚。然而，这在操作上不够便捷、饺子煮出来的效果也因人而异。

发明内容

本发明的实施方式提供了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具及可读存储介质。

本发明实施方式提供一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括用于加热锅具的加热部，所述控制方法包括：

在所述锅具内存在食材的情况下，控制所述加热部加热所述锅具以使所述锅具内的水沸腾；

在所述锅具内的水沸腾的情况下，利用第一烹饪参数和第二烹饪参数交替循环控制所述加热部加热所述锅具，所述第一烹饪参数包括第一火力和第一时长，所述第二烹饪参数包括第二火力和第二时长，所述第一火力大于所述第二火力，所述第一时长大于或等于第一预设时长，所述第二时长大于或等于第二预设时长。

本发明实施方式的控制方法，根据第一烹饪参数控制加热部加热锅具，可以使食材处于较大沸腾状态，食材浮在水面上或者处于水中向上浮起；根据第二烹饪参数控制加热部加热锅具，可以使食材处于较小沸腾状态，食材稍微下沉且位于水面与锅具的锅底之间；再根据第一烹饪参数控制加热部加热锅具，可以使下沉的食材翻滚。如此，通过不同的火力交替循环加热，实现模拟搅拌的过程。

在某些实施方式中，控制所述加热部加热所述锅具以使所述锅具内的水沸腾，包括：

根据第三烹饪参数控制所述加热部加热所述锅具以使所述锅具内的水沸腾，所述第三烹饪参数包括第三火力，所述第三火力大于或等于所述第一火力。

如此，以较大的第三火力加热锅具，可以加快锅具内的水沸腾的速度。

在某些实施方式中，所述第一预设时长大于或等于5秒，所述第二预设时长大于或等于2秒。

如此，一方面可以维持加热，另一方面使食材有充分的时间上浮或下沉从而实现模拟搅拌过程。

在某些实施方式中，在所述锅具内存在食材的情况下，控制所述加热部加热所述锅具以使所述锅具内的水沸腾之前，所述控制方法包括：

在接收到加热指令的情况下，控制所述加热部加热所述锅具以使所述锅具内的水沸腾；

在所述锅具内的水沸腾的情况下，控制所述烹饪器具发出往所述锅具内加入所述食材的提示。

如此，在接收到加热指令的情况下，使锅具内的水快速达到沸腾状态；在锅具内的水沸腾后，及时通知用户加入食材进行烹饪。

在某些实施方式中，在控制所述烹饪器具发出往所述锅具内加入所述食材的提示之后，所述控制方法包括：

检测预设时长内所述锅具内是否已加入所述食材；

在所述预设时长内所述锅具内未加入所述食材的情况下，控制所述加热部切换第四火力加热所述锅具，所述第四火力小于所述第一火力。