[发明专利]一种苦杏仁生产工艺

权利要求书

1.一种苦杏仁生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：先将苦杏仁进行领料，由净选工序的专门领料员按批生产指令领取规定的数量，填写领料单，核对原料检验报告单号，确保相同来源相同质量标准的苦杏仁为一批；

步骤二：净选，将苦杏仁原药材置操作间内拣选台上，去净杂质、霉变等不符合要求的部分，筛去细小的杂质，置周转箱内，转入下一道工序；

步骤三：将苦杏仁放入至冷水中浸泡30min，并在浸泡过程中对冷水进行持续加温，在30min内将冷水的温度提升至45℃；

步骤四；将浸泡后的苦杏仁表面水分去除，并进行晾干；

步骤五：将晾干后的苦杏仁放入至砂锅内进行炒制，砂锅内的细小鹅卵石对苦杏仁进行均匀加热；

步骤六：将炒制后的苦杏仁进行杀菌、封腊；

步骤七：包装，按批包装生产指令，领取规定数量的包装材料和标签；

步骤八：入库，外包完成后送入成品待验区，入库为接到合格报告单后转入合格区，按规定贮存。

2.根据权利要求1所述的一种苦杏仁生产工艺，其特征在于：所述步骤一中的规定的数量为一次领取量≤3000㎏。

3.根据权利要求1所述的一种苦杏仁生产工艺，其特征在于：所述步骤二中的本工序收率为93％-100％，净选工序定员8人。

4.根据权利要求1所述的一种苦杏仁生产工艺，其特征在于：所述步骤三中的包装分为内包和外包，内包是按包装指令及领料单领料，在合格证上打印好相应内容，按规定分装、封口，生产完毕后，清场，检查标签的使用情况，清场合格后，转入下道工序，本工序应填写请验单并由质量部取样员取样，外包是将内包完好的成品放入指定规格的大箱中，包装规格根据大箱实际尺寸，打好封带；或装入外包袋中，贴好外包标签。

5.根据权利要求4所述的一种苦杏仁生产工艺，其特征在于：所述内包规格：6g/袋，包材为16cm的卷材；10g/袋，包材为22cm的卷材，袋长：根据实际调节，1kg/包，包材为25×35cm的CPP，本工序收率为98％-100％，包装袋损耗率≤5.0％，合格证的损耗率≤1.0％，产品总收率(成品数量/生产前数量)应为97％-100％，外包规格：6g×200袋、10g×200袋，外包袋为50×40cm，1kg/袋外包为塑料编织袋或纸箱，包装工序定员6人。

6.根据权利要求1所述的一种苦杏仁生产工艺，其特征在于：所述步骤二中的筛选方式通过筛药机进行筛选。

7.根据权利要求1所述的一种苦杏仁生产工艺，其特征在于：所述步骤三中的内包装方式通过半自动包装机进行包装。

8.根据权利要求1所述的一种苦杏仁生产工艺，其特征在于：所述步骤二和步骤三中的包装产品物料平衡值(实际值/理论值)应为98％-100％。

9.根据权利要求1所述的一种苦杏仁生产工艺，其特征在于：所述步骤四中的苦杏仁放置在干燥、通风的位置处进行晾干，所述晾干温度为37℃，晾干时间为48-72h。