[发明专利]一种蒸汽烤箱的控制方法

说明书

本发明涉及一种蒸汽烤箱的控制方法，对于需要加湿烤的烹饪菜单，在蒸汽烤箱进行蒸汽烤的工作过程中，根据烹饪菜单对应的保温温度、内置在蒸汽烤箱腔体内的蒸汽发生部件的温度，控制蒸汽发生部件的开启与关闭，同时控制向蒸汽发生部件内加水的加水次数以及每次的加水量。该蒸汽烤箱的控制方法能够使得蒸汽烤箱腔体内的温度、蒸汽发生部件的工作状态、蒸汽发生部件的温度、加水次数、加水量的相匹配，如此可以避免瞬间差生的蒸汽量过大，进而大大减小了瞬间产生的蒸汽压力将蒸汽烤箱的门顶开的风险，同时还能避免出现水汽咆哮声，优化了使用体验。

技术领域

本发明涉及一种蒸汽烤箱的控制方法。

背景技术

现有市场的蒸烤箱基本都是在烤箱的基础之上外置蒸汽发生器产生蒸汽，达到蒸汽烤箱的效果。如授权公告号为CN208481137U(申请号为201820286605.5)的中国实用新型专利《一种蒸烤箱》，其中公开蒸烤箱相中则设置有外置型的蒸汽发生器，这种结构的蒸烤箱需要独立设置蒸汽发生器，成本相对较高，同时也因为蒸汽发生器安装空间的需要而增大蒸烤箱的整体体积。

现有技术中还有另外一种内置型蒸汽发生结构的蒸汽烤箱，如授权公告号为CN205795535U(申请号为201620332094.7)的中国实用新型专利《一种安全的蒸汽烤箱》，其中公开的蒸汽烤箱，包括烹饪腔，烹饪腔底部设置有产生蒸汽的加热盘，加热盘上还设置有温度传感器，使得温度传感器更快速的感应到加热盘的温度变化，及时准确的切断电源。该蒸汽烤箱在使用时，则直接将水输出至加热盘上，进而利用加热盘上的热量将水汽化，进而形成蒸汽。这种结构的蒸汽烤箱则利用腔体内的加热盘作为内置型的蒸汽发生部件进行使用，但是这种结构的蒸汽烤箱存在一个问题，即当烹饪腔内的温度较高的情况下，加水时会瞬间产生大量的蒸汽，如果蒸汽量太大则存在将蒸汽烤箱的门顶开的风险，同时还会出现水汽咆哮声，降低了使用体验。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种针对于内置型蒸汽发生部件的蒸汽烤箱，能够有效规避蒸汽将门顶开风险，同时能够避免出现水汽咆哮声的蒸汽烤箱的控制方法。

本发明解决上述问题所采用的技术方案为：一种蒸汽烤箱的控制方法，其特征在于：对于需要加湿烤的烹饪菜单，在蒸汽烤箱进行蒸汽烤的工作过程中，根据烹饪菜单对应的保温温度、内置在蒸汽烤箱腔体内的蒸汽发生部件的温度，控制蒸汽发生部件的开启与关闭，同时控制向蒸汽发生部件内加水的加水次数以及每次的加水量。

更具体地，在蒸汽烤箱进行蒸汽烤的工作过程中，进行以下步骤：

S1、获取该烹饪菜单对应的保温温度T0，将T0与第一温度阈值T1进行比较；

如果T0≥T1，则进行S2；

S2、实时获取的蒸汽发生部件的温度T00分别与第二温度阈值T2、第三温度阈值T3进行比较，其中T3＜T2＜T1；

如果T00≥T2，则关闭蒸汽发生部件，同时判断蒸汽发生部件无水，进而设置F＝0；

如果T00≤T3，同时判断T00≤T3的持续时长A是否达到第一时间阈值A1，如果A达到A1，则判断蒸汽发生部件上有水，则开启蒸汽发生部件，进而设置F＝1；

F在蒸汽烤箱开启工作后初始化为0；

S3、将蒸汽烤箱进行蒸汽烤的工作时间划分为N个加水周期，其中N为自然数，且N≥1；

在每个加水周期的起始，获取当前的加水标记数据F；如果F＝0，则进行S4；如果F＝1，则进行S5；

S4、控制在该加水周期内分至少两次向蒸汽发生部件内加水；

S5、控制该加水周期内不向蒸汽发生部件内加水；